Sup Tomat Super Cepat 2 Menit
Sup Tomat Super Simpel & Sehat dalam 2 Menit – Cocok untuk Diet!
Ini dia resep sup tomat sederhana namun lezat yang sering saya buat! Rendah kalori dan kaya nutrisi, cocok sekali untuk Anda yang sedang menjalani diet. Tomat yang sehat saya sulap menjadi sup yang menyegarkan. Manis alami dari tomat berpadu dengan aroma minyak zaitun menciptakan rasa yang elegan. Yang paling menarik, sup ini hanya butuh waktu 2 menit untuk dibuat! Cocok sebagai sarapan mengenyangkan di pagi hari yang sibuk. Sangat direkomendasikan bagi Anda yang menginginkan diet sehat.
Bahan Utama- 3 buah tomat
- 1/4 buah bawang bombay
- Sedikit bubuk basil
Bumbu & Lainnya- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1-2 sendok makan minyak zaitun
- Sedikit garam
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 1-2 sendok makan minyak zaitun
- Sedikit garam
Instruksi Memasak
Step 1
Buat sayatan menyilang (‘X’) di bagian bawah setiap tomat. Rebus sebentar dalam air mendidih untuk memudahkan mengupas kulitnya. Potong tomat yang sudah dikupas melintang dengan ketebalan sekitar 0.5-1 cm, lalu belah dua agar mudah disantap. Cincang halus bawang bombay. (Tips dari Cool Cat: Saya lebih suka mengupas kulitnya agar tekstur lebih halus, namun Anda bisa tetap menggunakannya jika merasa repot.)
Step 2
Masukkan tomat dan bawang bombay cincang yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk tahan microwave. Tambahkan bawang putih cincang, bubuk basil, garam, dan minyak zaitun. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
Step 3
Tutup mangkuk dengan plastic wrap, lalu masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 2 hingga 2 menit 30 detik. Tomat akan melunak dan mengeluarkan sarinya, menciptakan kuah ringan yang memberikan konsistensi seperti sup. (Tips: Jika Anda menginginkan sup yang benar-benar cair tanpa ampas, panaskan selama sekitar 5 menit lagi.)
Step 4
Tuang sup tomat yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji. Siramkan sedikit minyak zaitun lagi di atasnya untuk menambah aroma, dan hias dengan sedikit sayuran baby greens agar tampilan lebih menarik. (Saran Penyajian: Untuk diet sempurna, sajikan dengan dua butir telur rebus. Jika tidak sedang diet, taburan keju akan membuatnya lebih lezat! Sangat nikmat juga jika dicocol dengan roti panggang.)
