Sup Rumput Laut Tuna yang Lezat dan Mengenyangkan
Resep Praktis Sup Rumput Laut Tuna Bergizi
Mempersembahkan sup rumput laut tuna favorit Rari, yang akan membuat waktu makan Anda lebih memuaskan! Perpaduan sempurna antara rumput laut yang lembut dan tuna yang gurih akan membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dalam sekejap. Sangat mudah diikuti, jadi buatlah sesering mungkin!
Bahan Utama- Rumput laut kering potong: 1 genggam besar (sekitar 20-30g)
- Tuna kalengan: 1 kaleng (200g)
Bumbu & Lainnya- Kecap ikan atau kecap asin Korea untuk sup: 2 sdm (gunakan air dari kaleng tuna untuk membantu membumbui)
- Bawang putih cincang: 1 sdm
- Garam: Secukupnya (tambahkan di akhir jika perlu)
- Kecap ikan atau kecap asin Korea untuk sup: 2 sdm (gunakan air dari kaleng tuna untuk membantu membumbui)
- Bawang putih cincang: 1 sdm
- Garam: Secukupnya (tambahkan di akhir jika perlu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rendam rumput laut kering potong dalam air dingin selama kurang lebih 15-20 menit hingga benar-benar terhidrasi. Bilas rumput laut yang sudah direndam beberapa kali untuk menghilangkan rasa asin berlebih dan kotoran. Tiriskan dengan baik di saringan dan sisihkan.
Step 2
Dalam panci yang dalam, campurkan rumput laut yang sudah ditiriskan, tuna (tiriskan minyaknya), dan 1 sdm bawang putih cincang. Sangat disarankan untuk menambahkan semua cairan dari kaleng tuna untuk rasa umami yang lebih kaya.
Step 3
Tumis bahan-bahan dengan api sedang selama 2-3 menit, aduk rata, hingga semua tercampur. Anda akan mencium aroma gurih saat rumput laut melunak dan bahan-bahan menyatu.
Step 4
Tuangkan sekitar 2 liter (sekitar 8 gelas) air untuk membuat kuah yang menyegarkan dan berasa bersih.
Step 5
Didihkan sup dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak perlahan selama 10-15 menit, biarkan rasa rumput laut yang lembut meresap sepenuhnya ke dalam kuah. Terakhir, sesuaikan rasa dengan kecap ikan atau kecap asin Korea, dan tambahkan sejumput garam jika diinginkan, untuk melengkapi sup.
