Sup Pangsit Korea (Mandu Guk) Super Praktis
#SupPangsitKorea #ResepManduGuk #BubukKalduSapi #ManduGukSederhana #IdeMasakanSeharihari
Ingin menikmati hidangan yang lezat dan menghangatkan di akhir pekan tanpa repot? Dengan pangsit beku dan bubuk kaldu sapi, Anda bisa membuat Mandu Guk kaya rasa dalam waktu sekitar 15 menit! Tidak perlu repot membuat kaldu dari awal. Cukup tambahkan banyak daun bawang dan sejumput lada hitam untuk semangkuk sup hangat yang sempurna. Kombinasi kaldu sapi yang gurih dan pangsit yang kenyal selalu menjadi pilihan yang tepat. Tingkatkan sup Anda dengan taburan nori atau irisan telur dadar tipis untuk pengalaman yang lebih istimewa.
Bahan Sup Pangsit- 5 buah pangsit beku (disarankan pangsit buatan tangan gaya Pyeong-an)
- 3 sdm bubuk kaldu sapi
- 700ml air
- 1 sdt lada hitam
- 3 sdm daun bawang iris
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan utama hidangan ini: bubuk kaldu sapi. Bubuk ini memungkinkan Anda membuat kaldu sapi yang kaya dan pekat dengan cepat, tanpa langkah-langkah rumit. Sangat berguna saat Anda membutuhkan kaldu dengan cepat atau untuk hidangan seperti Budae Jjigae (sup sosis Korea) yang membutuhkan dasar kaldu sapi.
Step 2
Siapkan daun bawang dalam jumlah banyak untuk memperkaya rasa kaldu. Pribadi saya merasa aroma segar dan manisnya daun bawang berpadu indah dengan kaldu sapi yang kaya, sehingga meningkatkan cita rasa keseluruhan. Iris tipis sebelum ditambahkan.
Step 3
Sekarang, dalam panci, campurkan 700ml air dengan 3 sendok makan bubuk kaldu sapi dan aduk rata hingga larut. Setelah kaldu mulai mendidih, tambahkan daun bawang iris dalam jumlah banyak. Bumbui dengan 1 sendok teh lada hitam untuk aroma, dan tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda. Terakhir, masukkan 5 buah pangsit beku (lebih disukai pangsit buatan tangan gaya Pyeong-an) dan masak hingga pangsit benar-benar matang. Mandu Guk lezat Anda siap!
Step 4
Lihatlah, semangkuk sup pangsit kaldu sapi yang berlimpah dan menggugah selera! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit serpihan rumput laut panggang yang gurih atau menambahkan irisan telur dadar tipis untuk Mandu Guk yang lebih menarik dan lezat.
Step 5
Jika Anda memiliki kucai di rumah, tambahkan sebagai hiasan. Kucai akan melunak dengan cepat dalam kaldu panas dan melengkapi pangsit dengan indah. Anda juga bisa menikmatinya segar, jadi jangan ragu untuk menggunakannya sesuai preferensi Anda. Dan begitulah, sup pangsit kaldu sapi buatan rumah Anda yang lezat telah selesai!
