Sup Oxtail Kaya ala Rumahan yang Nikmat
Nikmati Sup Oxtail Instan Buatan Sendiri yang Lezat
Manfaatkan sup oxtail (gomtang) siap pakai dari kulkas, dipadukan dengan tendon sapi dan oxtail yang melimpah untuk menciptakan sup bergizi yang kaya dan nikmat di rumah. Hidangan lezat ini disiapkan dengan penuh perhatian, menggunakan sup yang dihadiahkan oleh putri kami.
Bahan Sup Bergizi- 1 bungkus sup oxtail (gomtang) siap pakai
- 1 bungkus tendon sapi
- 1 bungkus oxtail (ekor sapi)
- Daun kucai segar (buchu)
- Sedikit biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan seluruh isi sup oxtail siap pakai, tendon sapi, dan oxtail ke dalam panci besar. Menggabungkan bahan-bahan ini akan menghasilkan rasa yang jauh lebih kaya dan mendalam.
Step 2
Didihkan dengan api besar hingga mendidih kuat. Sangat penting untuk merebusnya secukupnya hingga kuahnya menjadi putih keruh. Menyingkirkan busa yang mengapung ke permukaan selama mendidih akan menghasilkan rasa yang lebih bersih.
Step 3
Saat sup mendidih, cuci bersih daun kucai segar dan potong-potong sesuai selera. Susun dengan rapi di pinggir piring saji untuk tampilan yang menarik.
Step 4
Selanjutnya, atur tendon sapi dan oxtail rebus secara artistik di tengah piring. Menempatkan bahan-bahan utama di tengah membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.
Step 5
Terakhir, tuangkan kuah sup oxtail panas mendidih secara hati-hati di atas tendon dan oxtail yang sudah ditata. Kuah panas akan menyelimuti bahan-bahan, meningkatkan rasanya.
Step 6
Selesaikan dengan menaburkan sedikit biji wijen sangrai di atas sup, sesuai selera Anda. Aroma kacang dari biji wijen akan semakin meningkatkan rasa sup oxtail yang kaya.
Step 7
Sup oxtail yang sudah jadi ini memiliki warna mengkilap yang indah, membuatnya cocok bahkan untuk disajikan kepada tamu. Rasanya sangat kaya dan dalam, tanpa bau yang tidak sedap. Suami saya sangat menyukai supnya, tetapi berkat porsi tendon dan oxtail yang melimpah, serta daun kucai segar, kami menikmati hidangan lezat yang terasa seperti buatan sendiri, meskipun menggunakan bahan dasar siap pakai.
