Sup Nurungji Gurih (Nasi Hangus Renyah) yang Lezat
Menu Sarapan Sederhana: Resep Sup Nurungji yang Mudah dan Mengenyangkan
Buat nurungji (nasi hangus) dari sisa nasi dan nikmati sebagai nurungji-tang yang hangat dan lembut di pagi akhir pekan atau hari kerja yang sibuk. Ini adalah hidangan yang menenangkan namun mengenyangkan yang disukai semua orang. Meskipun mungkin terlihat terlalu sederhana untuk disebut ‘resep’, saya akan memberikan instruksi yang jelas dan terperinci bagi mereka yang ingin tahu cara membuatnya!
Bahan-bahan- 70g Nurungji (nasi hangus)
- 700ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pecahkan nurungji menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan. Masukkan nurungji yang sudah dipecah ke dalam panci.
Step 2
Jumlah air sangat penting saat merebus nurungji! Rasio yang baik untuk dicapai adalah sekitar 10 kali jumlah nurungji. Ini akan memberi Anda nurungji-tang yang paling standar dan lezat. (Contoh: untuk 70g nurungji, gunakan 700ml air).
Step 3
Sekarang, mulailah merebus dengan api sedang-tinggi. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masak perlahan hingga butiran nasi melunak dan terurai. Berhati-hatilah karena bisa mudah meluap, jadi awasi sesekali dan aduk!
Step 4
Tidak ada waktu memasak yang tetap untuk nurungji-tang. Tekstur bubur berubah tergantung berapa lama Anda merebusnya. Saya pribadi lebih suka tekstur yang lebih lembut dengan nasi yang larut, jadi saya biarkan sebentar setelah dimasak sebelum dimakan. Sesuaikan waktu memasak sesuai selera Anda dan nikmati!
Step 5
Sup nurungji yang gurih ini adalah sarapan yang ringan namun memuaskan! Rasanya yang hangat dan gurih sungguh nikmat. Untuk tambahan yang lezat, sajikan dengan rumput laut kering yang renyah (gim) atau lobak acar yang renyah (muchraden)!
Step 6
Jika Anda memiliki banyak sisa nasi, buatlah nurungji seperti ini dan gunakan sebagai pengganti sarapan yang mengenyangkan dan lezat untuk pagi yang sibuk!
