Sup Kimchi Tuna Super Cepat dan Mudah
#SupKimchiTuna #ResepKilat #AlaMing
Ingin membuat Sup Kimchi yang lezat dengan cepat dan mudah? Perkenalkan resep Sup Kimchi Tuna super simpel ‘Ala Ming’ – tanpa langkah rumit, cukup masukkan semua bahan dan masak! Hidangan ini sempurna sebagai lauk pendamping nasi yang mengenyangkan atau teman minum yang memuaskan. Yuk, buat sekarang!
Bahan Utama- 2 kaleng tuna (masing-masing 250g)
- 1/4 buah kimchi yang matang
- 1 buah tahu
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/3 buah zukini
- Segenggam daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam panci, masukkan semua bahan: tuna (Anda bisa tiriskan sedikit minyaknya jika suka), kimchi yang dipotong-potong sesuai selera, tahu yang dipotong dadu, bawang bombay yang diiris tipis, zukini yang dipotong setengah lingkaran, dan daun bawang yang dipotong kasar. Kunci dari resep ini adalah memasukkan semua bahan ke dalam panci sekaligus setelah disiapkan!
Step 2
Tuangkan air secukupnya hingga semua bahan terendam dengan baik. Sesuaikan jumlah air berdasarkan tingkat keasinan dan jumlah kimchi Anda. Menggunakan kaldu ikan teri-rumput laut sebagai pengganti air akan menambah cita rasa yang lebih dalam.
Step 3
Setelah sup mulai mendidih, tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang. Aroma tajam dan rasa gurih bawang putih akan meningkatkan profil rasa keseluruhan Sup Kimchi.
Step 4
Jika kimchi Anda sangat asam, tambahkan 1 sendok makan gula untuk menyeimbangkan rasa asamnya dengan lembut. Gula membantu mengharmoniskan rasa tanpa menutupi rasa kimchi itu sendiri.
Step 5
Terakhir, tambahkan sedikit lagi daun bawang untuk aroma segar. Menambahkan terlalu banyak di awal bisa menghasilkan rasa mentah, jadi menambahkannya menjelang akhir akan menjaga aroma harumnya.
Step 6
Cicipi sup saat mendidih dan tambahkan garam jika perlu. Karena kimchi sudah asin, penting untuk menambahkan garam secara bertahap sambil mencicipi.
Step 7
Jika Anda memiliki kaldu ayam, coba tambahkan sedikit sebagai pengganti garam. Kaldu ayam memberikan rasa umami yang lebih kaya dan dalam daripada garam, membuat Sup Kimchi Anda semakin lezat. Metode ini sangat direkomendasikan!
Step 8
Begitu sup berbuih dan semua rasa dari bahan-bahan tercampur, sup siap disajikan! Sajikan selagi panas di atas nasi untuk hidangan rumahan yang luar biasa, atau nikmati dengan segelas soju sebagai camilan sempurna. Selamat menikmati Sup Kimchi Tuna super mudah Anda!
