Sup Kimchi Tuna Pedas dan Gurih: Pendamping Nasi Paling Nikmat
Pencuri Nasi #1, Sup Kimchi Tuna: Resep Mudah dan Lezat!
Pasangan sempurna, tuna dan kimchi! Kami persembahkan sup kimchi tuna, keajaiban yang akan membuat Anda melahap sepiring nasi. Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Nikmati hidangan yang menghangatkan dan lezat hari ini dengan sup pencuri nasi ini!
Bahan-bahan- 1 mangkuk kimchi yang matang (kimchi yang sudah berumur lebih baik)
- 1 kaleng tuna (tiriskan, tapi Anda bisa menyisihkan sedikit minyaknya)
- 1 genggam daun bawang (potong besar-besar)
- 2 cabai rawit merah Korea (opsional, cincang halus)
- 300 ml air (sekitar 1.5 cangkir)
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm air rendaman kimchi
- 1 sdm bubuk cabai merah (gochugaru)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk sup kimchi tuna yang lezat! Potong kimchi matang menjadi ukuran sekali suap. Iris daun bawang dan cabai rawit merah.
Step 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam panci dengan api sedang. Masukkan kimchi yang sudah dipotong, lalu tumis selama sekitar 5 menit hingga kimchi menjadi empuk dan sedikit transparan. Menumis kimchi akan meningkatkan rasa gurihnya secara mendalam.
Step 3
Setelah kimchi berubah warna menjadi oranye yang menggugah selera, tambahkan 1 kaleng tuna. Jangan buang semua minyak dari kaleng tuna; menambahkan sedikit minyak bersama tuna akan memperkaya kuah sup.
Step 4
Sekarang, tambahkan 3 sdm air rendaman kimchi – ini adalah bahan kunci untuk rasa! Tuangkan 300 ml air untuk menyesuaikan kekentalan kuah. Didihkan sup dengan api besar.
Step 5
Untuk menambah rasa pedas ekstra dan warna yang lebih kaya, taburkan 1 sdm bubuk cabai merah (gochugaru). Ini akan membuat sup terlihat lebih menarik.
Step 6
Saya suka pedas, jadi saya menambahkan 2 buah cabai rawit merah yang dicincang halus. Jika Anda suka makanan pedas, tambahkan cabai ini. Jika Anda lebih suka sup yang lebih ringan, Anda bisa melewatkan langkah ini.
Step 7
Terakhir, tambahkan segenggam daun bawang yang dipotong kasar dan biarkan mendidih sebentar lagi. Sup kimchi tuna Anda yang lezat dan kaya rasa siap dinikmati! Hidangan ini sangat lezat sehingga dikenal sebagai ‘pencuri nasi’. Nikmati makanan yang menghangatkan dan memuaskan ini, sangat cocok disantap dengan nasi hangat!
