Sup Kimchi Spam Lezat Nan Mengenyangkan
Resep Super Simpel Sup Kimchi Spam: Bikin Nambah Nasi Terus!
Siapkan sup Kimchi Spam yang lezat dari bahan-bahan di kulkas Anda! Resep ini akan memandu Anda cara membuat sup yang kaya rasa dan gurih dengan mudah. Ikuti metode sederhana ini untuk hidangan yang memuaskan dan bisa dibuat oleh siapa saja.
Bahan Utama & Bumbu- 1 cangkir kimchi yang matang (termasuk airnya)
- 1 sendok sayur air kimchi
- 1/2 buah bawang bombay
- 2/3 kaleng Spam
- 5-6 sendok sayur kaldu ikan teri dan rumput laut (atau air beras)
- Sedikit minyak goreng
- Sedikit daun bawang
Instruksi Memasak
Step 1
Sup Kimchi Spam ini sangat cocok dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Memasaknya dalam panci gerabah berukuran 1-2 porsi akan menghasilkan jumlah yang pas untuk dua orang. Meskipun sup kimchi dengan daging babi atau sapi itu lezat, suami saya sangat menyukainya ketika saya membuatnya dengan Spam. Saya akan menunjukkan cara membuat Sup Kimchi Spam yang simpel dan mudah ini.
Step 2
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Potong Spam menjadi ukuran sekali gigit. Belah dua bawang bombay dan iris tipis atau potong kasar. Jika ada daun bawang, iris halus untuk ditambahkan di akhir; saya menggunakan yang beku. Jika Anda sudah menyiapkan kaldu ikan teri dan rumput laut, bagus! Jika tidak, air beras adalah pengganti yang baik untuk rasa gurih.
Step 3
Ambil sekitar 1 cangkir kimchi yang matang, potong menjadi bagian yang mudah dimakan. Panaskan sedikit minyak goreng di panci gerabah Anda dan tumis kimchi. Jika kimchi Anda sangat asam, Anda bisa menambahkan sejumput gula pada tahap ini untuk menyeimbangkan rasa. Karena kita tidak menggunakan daging, menumis kimchi dengan baik adalah kunci untuk mengembangkan rasa yang dalam.
Step 4
Setelah kimchi sedikit melunak dan harum, tambahkan irisan bawang bombay dan terus tumis. Masak hingga bawang bombay menjadi sedikit transparan dan mengeluarkan aroma manisnya.
Step 5
Sekarang saatnya menambahkan kaldu. Saya menggunakan sendok sayur untuk mengukur kaldu yang baru saja saya rebus, sekitar 5 hingga 6 sendok sayur. Menggunakan kaldu yang melimpah membuat sup menjadi lebih kaya dan beraroma.
Step 6
Setelah menambahkan semua kaldu, tuangkan sekitar 1 sendok sayur air kimchi. Air kimchi ini menambahkan kedalaman rasa gurih yang luar biasa dan sedikit rasa pedas ke dalam sup.
Step 7
Saat campuran kaldu dan kimchi mendidih perlahan, tambahkan semua Spam yang sudah disiapkan. Aduk sesekali setelah menambahkan Spam untuk mencegah sup menempel di dasar panci.
Step 8
Biarkan sup mendidih sebentar lagi setelah menambahkan Spam. Ini memungkinkan rasa dari Spam dan sari gurihnya tercampur indah dengan sup. Jika rasa asam kimchi masih terasa terlalu kuat, Anda bisa menambahkan sedikit lagi gula untuk menyesuaikan keseimbangan rasa.
Step 9
Ketika sup mendidih bergolak dan terlihat lezat, aduk perlahan untuk mencampurkan kimchi dan Spam dengan kaldu. Terakhir, taburi dengan daun bawang cincang secukupnya. Sup Kimchi Spam lezat Anda siap!
Step 10
Seperti yang Anda lihat, membuat Sup Kimchi Spam ternyata sangat mudah. Selamat menikmati hidangan Anda yang mengenyangkan!
