Sup Iga Rebusan Nasi Kering (Nurungji) dan Sayuran Siraegi yang Mengenyangkan
Menu Spesial Pereda Mual yang Menggabungkan Nasi Kering (Nurungji), Sayuran Siraegi, dan Sup Iga yang Kaya Rasa
Memperkenalkan resep ‘Sup Iga Rebusan Nasi Kering (Nurungji) dan Sayuran Siraegi’, sempurna untuk meredakan mual yang memuaskan atau sebagai camilan larut malam yang lezat! Dengan menggunakan produk yang mudah didapat seperti ‘The Bibigo Ginseng Galbitang’ dan ‘The Bibigo Beef & Perilla Paste Sauce’, Anda dapat mencapai rasa yang dalam dan kaya tanpa langkah yang rumit. Rasakan rasa ajaib yang menghangatkan Anda dengan kombinasi sayuran siraegi yang lembut, nasi kering yang kenyal, dan kuah galbitang yang kaya. Anda akan kagum betapa sederhananya namun lezatnya!
Bahan Utama- 100g sayuran siraegi (daun lobak yang direbus dan direndam)
- 1 bungkus The Bibigo Ginseng Galbitang
- 1/2 bungkus The Bibigo Beef & Perilla Paste Sauce
- 1 genggam jamur enoki
- 1 genggam daun bawang
- Sedikit cabai merah
- Sedikit cabai hijau
Instruksi Memasak
Step 1
◈ Siapkan bahan-bahan yang diperlukan ◈
– 100g sayuran siraegi, direbus hingga lunak dan direndam dalam air
– 1 bungkus The Bibigo Ginseng Galbitang untuk rasa yang mendalam
– 1/2 bungkus The Bibigo Beef & Perilla Paste Sauce untuk menambah cita rasa gurih
– Segenggam jamur enoki untuk tambahan rasa jamur
– Segenggam daun bawang untuk sentuhan aroma yang harum
– Sejumlah kecil cabai merah dan hijau untuk rasa pedas dan warna
Step 2
Pertama, rebus sayuran siraegi hingga benar-benar lunak. Sayuran harus cukup lunak sehingga kulit luarnya mudah terkelupas saat ditekan dengan kuku. Setelah direbus, rendam sayuran dalam air dingin selama sekitar setengah hari agar lebih lembut dan memiliki rasa yang lebih bersih.
Step 3
Potong sayuran siraegi yang sudah direndam menjadi potongan-potongan seukuran sekali suap. Sebaiknya potong dengan panjang yang mudah diambil dengan sumpit agar lebih mudah dimakan nanti.
Step 4
Sekarang saatnya membumbui sayuran siraegi. Sayuran siraegi tawar bisa terasa hambar, jadi bumbui dengan mencampurkan 1/2 bungkus The Bibigo Beef & Perilla Paste Sauce. Rasa gurih dan umami dari saus akan meresap dalam ke dalam sayuran.
Step 5
Tips! Saus Beef & Perilla Paste sudah mengandung tahu yang lezat. Anda bisa menumbuk tahu bersama dengan sayuran untuk tekstur dan rasa yang lebih kaya.
Step 6
Campur dan pijat sayuran siraegi dengan lembut dengan bumbu hingga tercampur rata. Jika Anda merasa kurang asin, Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin untuk merebus (guk-ganjang) untuk menyesuaikan rasa sesuai selera Anda.
Step 7
Mari gunakan nasi kering (nurungji) yang lezat yang menempel di dasar panci dari hidangan nasi panci batu (dolsot-bap) tadi malam. Biji nasi yang kecoklatan akan menambahkan rasa panggang yang luar biasa, menjadi sorotan istimewa dari hidangan ini.
Step 8
Sebarkan nasi kering yang sudah disiapkan secara merata di dasar panci tanah liat yang dalam atau panci biasa. Ini tidak hanya menambah kekenyangan tetapi juga menciptakan tekstur kenyal yang menyenangkan saat menyerap kuahnya.
Step 9
Sekarang, saatnya menuangkan bahan utama: The Bibigo Ginseng Galbitang. Wow, lihat ini! Mengandung sepotong ginseng yang melimpah dan kualitas iga terlihat fantastis. Kita bisa mengantisipasi rasa kuah yang dalam dan kaya.
Step 10
Ada banyak daging yang terlihat lezat di dalam galbitang! Kuahnya yang jernih dan kaya membuat air liur menetes hanya dengan melihatnya. Pasti akan lezat!
Step 11
Karena sayuran siraegi sudah matang lembut, mereka tidak perlu dimasak terlalu lama. Setelah kuah mulai mendidih, siap disantap. Selesaikan dengan menambahkan jamur enoki, daun bawang, dan beberapa cabai merah serta hijau untuk membuat ‘Sup Iga Rebusan Nasi Kering (Nurungji) dan Sayuran Siraegi’ yang luar biasa. Benar-benar sederhana, bukan?
Step 12
Tara! ‘Sup Iga Rebusan Nasi Kering (Nurungji) dan Sayuran Siraegi’ sudah siap, dan terlihat sangat lezat. Sajikan sup iga hangat ini di meja makan Anda.
Step 13
Rasa segar dari kombinasi kuah galbitang yang kaya dan sayuran siraegi yang lembut sungguh tak tertandingi. Kuah hangat ini sempurna untuk menenangkan sistem Anda dan merupakan obat mual yang sangat baik.
Step 14
Kelembutan iga yang meleleh di mulut dan kekenyalan sayuran siraegi yang memuaskan menciptakan harmoni yang fantastis. Berkat sepotong ginseng utuh, aromanya harum, menghilangkan bau amis apa pun dan meninggalkan rasa akhir yang bersih.
Step 15
Terakhir, jangan lewatkan kesenangan mengambil nasi kering dari dasar panci. Nasi kering yang melunak, terinfusi kuah, akan memberikan rasa kenyang dan puas, membuat Anda merasa nyaman dan rileks.
