Halo semuanya! Ini Salnimjang. Saya sedang bereksplorasi resep yang menggunakan ikan halibut. Ikan halibut memang paling nikmat disantap sebagai sashimi, tapi kali ini saya mencoba memasukkan kesegarannya ke dalam sup dingin yang menyegarkan, mirip dengan salad ikan mentah dingin (mulhoe). Bayangkan kombinasi lezat dari kuah asam manis dengan ikan halibut yang lembut! Ini adalah rasa yang terasa baru sekaligus menghibur, seperti menemukan rasa yang akrab dalam bentuk baru. Mulailah dengan kuah asam manis yang segar, dan biarkan aroma gurih ikan halibut bertahan. Cobalah Sup Dingin Ikan Halibut, Timun, dan Tomat ini!