2, Jan 2025
Sup Ayam Pedas Manis Menggugah Selera (Dakbal)





Sup Ayam Pedas Manis Menggugah Selera (Dakbal)

Sup Ayam Kaki Pedas Ala Hanshinpocha: Cara Mudah dan Lezat Membuatnya di Rumah

Sup Ayam Pedas Manis Menggugah Selera (Dakbal)

Bagi Anda pencinta sup ayam kaki pedas yang lezat! Saya dulu selalu membeli hidangan ini, tetapi suatu hari saya melihat selebriti Im Chang Jung membuatnya di TV dan berpikir, ‘Saya harus mencoba membuatnya di rumah!’. Dengan sekitar 8.000 won, 1kg kaki ayam bisa diolah menjadi sekitar 2,5 porsi yang mengenyangkan. Jika Anda ingin menikmati dakbal lezat dengan harga terjangkau, sekarang saatnya membuatnya sendiri! Ternyata tidak sulit sama sekali! Cukup masukkan semua bahan dan masak!

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan utama
  • Kategori Bahan : Daging ayam
  • Kesempatan : Camilan untuk minum
  • Metode Memasak : Rebus
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • 1kg kaki ayam segar (sudah dibersihkan)
  • 1 kaleng minuman jus pir (seperti ‘Gara-mandeun Bae’, sekitar 340ml)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, mari kita buat sausnya, inti dari sup dakbal yang lezat ini! Dalam mangkuk, campurkan 3 sdm gochujang, 5 sdm gochugaru, 3 sdm gula, 5 sdm kecap asin, 3 sdm sirup jagung, 2 sdm saus tiram, 1 sdm bawang putih cincang, 1 sdm kaldu ayam bubuk, dan 1/2 sdt lada hitam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Pastikan semua tercampur merata.

Step 1

Step 2

Masukkan kaki ayam yang sudah dibersihkan (1kg) ke dalam panci yang dalam. Tuangkan semua saus yang sudah disiapkan ke atasnya. Kemudian, tambahkan 1 kaleng (sekitar 340ml) minuman jus pir. Aduk perlahan dengan tangan agar saus melapisi kaki ayam secara merata – langkah ini membuatnya semakin lezat! Sekarang, masak dengan api besar hingga mendidih.

Step 2

Step 3

Setelah sup mulai mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak kaki ayam. Jika cairan terlihat terlalu menyusut selama memasak, tambahkan sedikit air. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera dengan menambahkan lebih banyak gula, kecap asin, atau gochugaru. Jangan ragu untuk menambah tingkat kepedasan atau kemanisan!

Step 3



Related Posts

Sup Daging Sapi Doenjang Khas Korea: Kaya Rasa dan Gurih

Sup Daging Sapi Doenjang Khas Korea: Kaya Rasa dan Gurih Resep Emas Sup Daging Sapi Doenjang Ala Korea: Pelahap Nasi…

Tteokbokki Pedas Manis Klasik

Tteokbokki Pedas Manis Klasik Resep Tteokbokki Ala Jajanan Kaki Lima Korea yang Mudah Dibuat di Rumah Makanan ringan Korea yang…

Gambas al Ajillo: Resep Cepat & Elegan untuk Pesta Rumahan

Gambas al Ajillo: Resep Cepat & Elegan untuk Pesta Rumahan Tingkatkan suasana pesta rumahan Anda dengan Gambas al Ajillo –…