Sup Ayam Nurungji Gurih: Hidangan Mengenyangkan dan Menyegarkan
#SupAyam #NurungjiChickenSoup #HarimMealKit #Bergizi #MakananSehat #MasakDiRumah #MasakanMudah #Dakhanmari
Nikmati Sup Ayam yang bersih dan menyegarkan, ditingkatkan dengan rasa ‘Nurungji’ (kerak nasi panggang) yang nyaman dan gurih. Resep Sup Ayam Nurungji Harim ini begitu mengenyangkan sehingga Anda tidak perlu nasi! Diinfuskan dengan Hwanggi (akar astragalus) untuk profil rasa yang dalam dan sehat mirip Samgyetang, ini dilengkapi dengan saus cocolan manis pedas yang terinspirasi oleh Dakhanmari Dongdaemun. Nikmati hidangan berkualitas restoran di rumah dengan paket makan praktis ini. Bahan-bahan sederhana seperti ayam potong untuk ditumis, kaldu ayam, dan nurungji adalah semua yang Anda butuhkan untuk hidangan lezat dan sehat. #SupAyam #NurungjiChickenSoup #HarimNurungjiChickenSoupMealKit #KalduAyam #HwanggiBaeksuk #MasakDiRumah #ResepMudah
Bahan Sup Ayam- Paket Makan Sup Ayam Nurungji Harim (untuk 2 porsi)
- Daun Bawang (cincang) 3 sdm
- Lada Hitam 1 sdt
- Kaldu Ayam (atau air) 750ml
- Nurungji Renyah (kerak nasi panggang) 10 buah
- Soju (untuk merebus ayam) 2 sdm
Bahan Saus Cocol Pedas- Saus manis pedas berbasis Gochujang (Chojang) 2 sdm
- Bawang Putih Cincang 1 sdt
- Daun Bawang (cincang) 1 sdm
- Wasabi Segar 1 sdt
- Saus manis pedas berbasis Gochujang (Chojang) 2 sdm
- Bawang Putih Cincang 1 sdt
- Daun Bawang (cincang) 1 sdm
- Wasabi Segar 1 sdt
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan paket makan Sup Ayam Nurungji Harim. Petunjuk memasak tercetak jelas di samping kemasan, sehingga memudahkan bahkan bagi pemula untuk mengikuti.
Step 2
Periksa isi paket makan. Biasanya termasuk ayam, nurungji, kaldu ayam, dan Hwanggi (akar astragalus), yang umum dalam Samgyetang. Jika menyiapkan dari awal, Anda memerlukan ayam potong untuk ditumis, kaldu ayam siap pakai, dan nurungji.
Step 3
Masukkan ayam yang sudah disiapkan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga menutupi ayam, dan didihkan dengan 2 sdm soju. Rebusan awal ini membantu menghilangkan kotoran dan lemak berlebih dari ayam.
Step 4
Setelah direbus, tiriskan ayam dan bilas dengan air bersih. Pindahkan ayam rebus ke panci bersih. Tambahkan nurungji, Hwanggi, dan kaldu ayam.
Step 5
Tambahkan daun bawang cincang ke dalam panci bersama ayam untuk menambah aroma dan rasa.
Step 6
Tuang 750ml kaldu ayam (atau air) dan didihkan dengan api besar. Biarkan mendidih hingga ayam empuk dan nurungji melunak, sekitar 20-30 menit. Setelah ayam matang, angkat kantong Hwanggi. Cicipi kuahnya; kaldu ayam biasanya sudah cukup asin, tetapi Anda bisa menambahkan sejumput lada hitam untuk menyesuaikan rasa. Matikan api.
Step 7
Siapkan saus cocol. Alih-alih campuran kecap-wasabi sederhana, buatlah saus yang terinspirasi dari Dakhanmari Dongdaemun: campurkan 2 sdm saus berbasis gochujang (Chojang), 1 sdt bawang putih cincang, 1 sdm daun bawang cincang, dan 1 sdt wasabi segar. Aduk rata.
Step 8
Sup Ayam Nurungji Harim Anda siap! Kuah yang kaya, ayam yang empuk, dan nurungji yang lembut menciptakan hidangan yang sangat nyaman. Meskipun menambahkan makanan laut akan semakin meningkatkan rasa, hidangan ini sudah lezat apa adanya. Celupkan potongan ayam empuk ke dalam saus lezat untuk tambahan rasa gurih. Nikmati kombinasi lezat antara ayam gurih dan nurungji yang kenyal lembut!
