Sup Alpukat Pisang Pagi yang Bernutrisi & Mengenyangkan
Pagi Sibuk? Nikmati Sup Alpukat Pisang Cepat & Sehat!
Memperkenalkan Sup Alpukat Pisang kami yang luar biasa bergizi, bintang yang sering muncul di meja keluarga kami, sempurna sebagai pengganti makanan untuk pagi yang sibuk. Sup ini sangat mudah disiapkan dan penuh kebaikan!
Bahan- 2 alpukat matang
- 2 pisang matang
- 1/2 bawang bombay
- 1 cangkir susu
- 30g mentega
- 2 sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas alpukat dan buang bijinya. Ambil daging buahnya saja. Jika kulitnya sulit dikupas, membelah alpukat menjadi dua dan mengeruk isinya dengan sendok akan lebih mudah.
Step 2
Kupas bawang bombay dan cincang sangat halus. Jika Anda lebih suka rasa bawang yang lebih ringan, Anda bisa membilas bawang cincang dengan air dingin dan meniriskannya sebelum dimasak.
Step 3
Panaskan panci dengan api sedang-rendah dan lelehkan mentega. Masukkan bawang bombay cincang halus dan tumis hingga menjadi bening. Menumis bawang bombay hingga manis akan memperdalam rasa sup.
Step 4
Setelah bawang bombay bening, tambahkan daging alpukat yang sudah disiapkan dan 2 pisang ke dalam panci.
Step 5
Gunakan spatula atau sendok sayur, haluskan alpukat dan pisang langsung di dalam panci hingga lembut dan kental. Kehangatan dari menumis bawang bombay akan membantu melunakkan buah-buahan, membuatnya lebih mudah dihaluskan.
Step 6
Tuang 1 cangkir susu dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Anda dapat menyesuaikan jumlah susu untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tambahkan lebih banyak susu jika Anda lebih suka sup yang lebih encer.
Step 7
Sekarang, gunakan blender tangan untuk menghaluskan sup hingga lembut. Untuk tekstur yang menyenangkan, usahakan menghaluskan hingga sebagian besar lembut tetapi masih memiliki sedikit remah alpukat dan pisang. Jika Anda tidak punya blender tangan, blender biasa bisa digunakan, atau Anda bisa menyaring campuran untuk hasil yang sangat halus.
Step 8
Didihkan sup perlahan, lalu masak sebentar lagi. Bumbui dengan 2 sejumput garam dan sejumput lada hitam sesuai selera. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk sentuhan manis. Sup ini sangat menyegarkan bila disajikan dingin, terutama selama bulan-bulan yang lebih hangat! Disajikan hangat, ini adalah makanan yang lembut dan memuaskan.
