Stik Ubi Jalar Renyah dengan Air Fryer
Camilan Sehat: Membuat Stik Ubi Jalar Air Fryer
Ubi jalar enak direbus, tapi juga sangat lezat disantap seperti keripik! Ini adalah camilan yang sehat. Hari ini, kita akan membuat stik ubi jalar menggunakan air fryer.
Bahan- 1 buah ubi jalar (ukuran sedang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih ubi jalar dengan sikat. Karena kulitnya akan ikut digunakan, penting untuk mencucinya dengan sangat teliti.
Step 2
Potong ubi jalar setebal sekitar 0.5 cm hingga 1 cm. Jika terlalu tipis, bisa gosong, dan jika terlalu tebal, akan memakan waktu lama untuk matang sempurna. Menjaga ketebalan yang sedang sangat disarankan.
Step 3
Potong ubi jalar yang sudah diiris menjadi bentuk stik memanjang yang seragam. Memastikan ketebalan yang konsisten akan membantu ubi matang merata, menghasilkan masakan yang bagus.
Step 4
Tata potongan ubi jalar di keranjang air fryer dalam satu lapisan. Kemudian, semprotkan minyak masak, seperti minyak zaitun atau minyak sayur, secara merata. Sedikit semprotan minyak akan membantu mencapai tekstur yang lebih renyah.
Step 5
Tata stik ubi jalar dengan rapi di dalam air fryer tanpa saling menumpuk. Kemudian, masak dalam air fryer yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C selama 20 menit.
Step 6
Penting untuk membuka air fryer di tengah proses memasak (sekitar 10 menit pertama) dan membolak-balik stik ubi jalar. Ini memastikan ubi matang merata di semua sisi dan membuatnya lebih renyah.
Step 7
Setelah matang berwarna keemasan dan renyah, angkat stik ubi jalar dan biarkan sedikit dingin. Nikmati stik ubi jalar buatan sendiri yang sehat ini – renyah di luar dan manis lezat di dalam! Sangat nikmat disantap selagi hangat atau setelah benar-benar dingin.
