Steik Bebek Super Praktis
Persiapan Pesta Rumahan Tanpa Repot! Steik Bebek Mukwoodchon
Tidak ada resep yang lebih mudah dari ini! Selesai hanya dalam 10 menit. Akhir tahun terasa kurang lengkap tanpa steik, bukan?
Bahan-bahan- 1/2 paprika merah, iris tipis memanjang
- 1/2 paprika kuning, iris tipis memanjang
- 4 jamur kancing, potong menjadi 2-3 bagian
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- Mentega
- 2 lembar Steik Bebek Panggang Mukwoodchon
- 1 sdt gula
- 1 sdt cuka
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 2 sdt kecap asin
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih paprika merah dan kuning, buang bijinya, lalu iris tipis memanjang. Warnanya yang cerah akan membuat hidangan Anda terlihat menarik.
Step 2
Bersihkan bagian bawah jamur kancing segar, lalu potong menjadi 2-3 bagian agar mudah dimakan. Aroma jamur akan berpadu sempurna dengan steik bebek.
Step 3
Potong bawang bombay menjadi potongan besar. Saat dipanggang bersama steik, bawang akan terkaramelisasi dan memberikan rasa manis yang lezat.
Step 4
Kupas bawang putih lalu iris tipis. Saat dimasak bersama steik, aroma harum bawang putih akan meningkatkan cita rasa hidangan secara keseluruhan.
Step 5
Panaskan wajan di atas api sedang-kecil. Masukkan sekitar 1 sendok makan mentega dan biarkan meleleh. Mentega akan menambah rasa gurih yang kaya pada steik bebek.
Step 6
Setelah mentega meleleh, masukkan dua lembar Steik Bebek Panggang Mukwoodchon. Tambahkan semua sayuran yang sudah disiapkan: paprika, jamur, bawang bombay, dan irisan bawang putih. Masak dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga steik bebek berwarna kecokelatan dan sayuran empuk. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 7
Ketika steik bebek dan sayuran hampir matang, letakkan irisan keju favorit Anda di atas steik. Tutup wajan dan masak selama satu atau dua menit lagi hingga keju meleleh dan menjadi lembut. Ini akan menambah tekstur creamy dan meningkatkan kekayaan rasa.
Step 8
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdt gula, 1 sdt cuka, 1/2 sdt bawang putih cincang, dan 2 sdt kecap asin. Aduk rata untuk membuat saus cocolan yang sederhana namun lezat. Saus ini menawarkan profil rasa manis dan asam yang seimbang.
Step 9
Sajikan steik bebek yang matang dengan indah segera. Siramkan saus yang sudah dibuat di atas steik atau sajikan di samping sebagai cocolan. Untuk hidangan yang lebih memuaskan, pertimbangkan untuk menyajikannya dengan salad segar atau roti renyah.
