Steak Tuna Lezat dan Mudah untuk Anak-Anak
Tuna Steak Sempurna untuk Cemilan Anak!
Buat camilan lezat dan sehat untuk anak Anda dengan resep Tuna Steak sederhana ini. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih sangat disukai anak-anak! Goreng hingga kecoklatan dan sajikan dengan saus steak lezat untuk hidangan istimewa yang sempurna kapan saja.
Bahan Steak Tuna- 1 kaleng (150g) tuna, tiriskan
- 1/2 bawang bombay
- 1/4 wortel
- 0.5 sdm bawang putih cincang
- 1 butir telur
- 0.2 sdm garam
- Sejumput lada hitam
- 2/3 cup tepung roti
Bahan Saus- 5 sdm saus steak siap pakai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm sirup jagung (atau madu)
- 4 sdm air
- 5 sdm saus steak siap pakai
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm sirup jagung (atau madu)
- 4 sdm air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan tuna dari kaleng dengan saringan hingga benar-benar kering. Cincang halus 1/2 bawang bombay dan 1/4 wortel. Anda bebas menambahkan sayuran lain yang dicincang halus untuk menambah rasa dan nutrisi.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, bawang bombay cincang, dan wortel. Tambahkan 0.5 sdm bawang putih cincang, 0.2 sdm garam, sejumput lada hitam, 2/3 cup tepung roti, dan 1 butir telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu banyak, karena bisa membuat tuna menjadi lembek. Anda ingin adonan menyatu dengan baik. (Catatan: Saya menggunakan garam minimal karena saus steak sudah berbumbu. Sesuaikan dengan selera anak Anda.)
Step 3
Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi patty kecil pipih, seukuran steak kecil. Jika adonan terasa terlalu lembek dan tidak bisa dibentuk, Anda bisa menambahkan satu telur lagi atau sedikit tepung roti untuk mendapatkan konsistensi yang lebih baik.
Step 4
Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang. Masukkan steak tuna yang sudah dibentuk dengan hati-hati ke dalam wajan panas, masak hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Pastikan matang hingga ke tengah, perhatikan api agar tidak gosong.
Step 5
Untuk membuat saus, campurkan 5 sdm saus steak, 1 sdm saus tomat, 1 sdm sirup jagung, dan 4 sdm air dalam panci kecil. Didihkan perlahan dengan api sedang-kecil hingga saus sedikit mengental. Jika proses ini terasa merepotkan, Anda cukup menghangatkan saus steak siap pakai favorit Anda. (Alternatifnya, jika Anda merasa langkah ini terlalu merepotkan, cukup gunakan saus steak komersial pilihan Anda.)
Step 6
Sajikan steak tuna yang sudah digoreng kecoklatan dengan saus yang sudah disiapkan. Untuk hidangan yang lebih istimewa, sajikan dengan sayuran segar dan buah-buahan. Ini akan menjadi hidangan pesta rumahan yang sangat menarik! Nikmati steak tuna yang bergizi dan lezat ini bersama keluarga Anda.
