Steak Terong Lezat dan Beraroma, Sempurna Dimasak dengan Kompor Induksi CUCKOO 3 Tungku Berdaya Tinggi
Tingkatkan Kelezatan Steak Terong Anda dengan Teknologi Suhu Tinggi yang Kuat dari Kompor Induksi CUCKOO Putih 3 Tungku
Memanfaatkan teknologi suhu tinggi unggulan dari kompor induksi premium CUCKOO White 3 tungku, saya telah menyiapkan resep steak terong elegan yang sempurna untuk menjamu tamu dengan mudah. Kompor ini dengan cepat mencapai suhu ultra-tinggi 3.400W dan mempertahankan kontrol suhu yang presisi, memastikan makanan matang merata tanpa gosong atau lengket. Hal ini menghasilkan hidangan yang sangat lezat. Resep ini dibuat atas kerjasama dengan CUCKOO. Pelajari lebih lanjut di sini: https://bit.ly/3cFSia6
Bahan Utama- 1 buah terong
- 1/5 buah bawang bombay
- 5g daun bawang
- 5g cabai merah
- 5g cabai hijau
Bumbu- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak zaitun
- 0.5 sdm gula
- 1/3 sdt garam
- 4-5 tetes cuka
- 10-20 ml air
- 1.5 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak zaitun
- 0.5 sdm gula
- 1/3 sdt garam
- 4-5 tetes cuka
- 10-20 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih terong lalu iris tebal, sekitar 2 hingga 2.5 cm. Ini akan menjadi ‘steak’ kita.
Step 2
Buat irisan dangkal pada sisi terong yang dipotong, kira-kira setengah dari ketebalannya. Berhati-hatilah agar tidak memotong terlalu dalam, karena ini dapat menyebabkan irisan terpisah saat dimasak.
Step 3
Bumbui irisan terong yang sudah diiris dangkal dengan sedikit garam di kedua sisi. Sejumput garam yang ditaburkan merata di permukaan akan membantu mengeluarkan sedikit kelembapan dan membumbui terong dengan indah.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan saus lezat yang akan melengkapi steak terong kita dengan sempurna. Cincang halus bawang bombay, daun bawang, cabai merah, dan cabai hijau. Sayuran yang dicincang halus akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa pada saus.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam sayuran cincang untuk menambah kekayaan rasa. Kemudian, tambahkan 0.5 sendok makan gula untuk sedikit rasa manis dan 4-5 tetes cuka untuk sentuhan asam yang cerah. Minyak zaitun benar-benar meningkatkan rasa alami terong.
Step 6
Selanjutnya, tuangkan 1.5 sendok makan kecap asin dan sekitar 10-20 ml air. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Cicipi sausnya dan sesuaikan bumbu jika perlu; jika terasa hambar, tambahkan sedikit garam lagi (sekitar 1/3 sendok teh sudah cukup). Saya menemukan jumlah ini pas.
Step 7
Dengan semua persiapan selesai, saatnya memasak terong menggunakan Kompor Induksi CUCKOO Putih 3 Tungku. Atur kompor induksi Anda ke pengaturan panas tinggi dan lapisi wajan Anda dengan minyak zaitun secukupnya.
Step 8
Setelah minyak panas, letakkan irisan terong dengan hati-hati di atas wajan. Kunci untuk memasak terong dengan sempurna adalah kontrol panas. Kompor Induksi CUCKOO memiliki kemampuan ultra-tinggi 3.400W yang kuat, menjadikannya luar biasa untuk hidangan yang membutuhkan panas tinggi. Kontrol suhu presisinya memastikan panas yang konsisten tanpa fluktuasi, mencegah makanan gosong atau lengket – benar-benar mengubah cara memasak.
Step 9
Panggang irisan terong di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit terkaramelisasi. Berkat panas yang kuat, steak terong matang dengan cepat, mengembangkan bagian luar yang sedikit renyah sambil tetap empuk dan lembap di dalam.
Step 10
Pindahkan steak terong yang sudah dipanggang dengan sempurna ke piring saji Anda, tata dengan menarik.
Step 11
Terakhir, tuangkan saus yang sudah disiapkan secara merata di atas irisan terong yang sudah matang. Steak Terong Anda yang lezat dan mengesankan sekarang selesai! Sajikan segera selagi hangat untuk pengalaman terbaik.
