Steak T-Bone Mewah untuk Pesta Rumahan Akhir Tahun Anda
Hidangan Utama Pesta Rumahan Akhir Tahun yang Sempurna: Steak T-Bone
Sempurnakan pesta rumahan akhir tahun Anda dengan steak T-bone yang mengesankan ini, dibuat dengan mudah di air fryer Anda. Nikmati kelembutan sirloin dan kelezatan tenderloin dalam satu potongan, menciptakan hidangan mewah yang akan membuat perayaan Anda tak terlupakan.
Bahan- Steak T-Bone (450g)
Instruksi Memasak
Step 1
Steak T-bone adalah potongan premium yang menawarkan kelezatan tenderloin dan sirloin yang gurih, dipisahkan oleh tulang berbentuk T yang khas. Ini adalah hidangan utama yang sempurna untuk acara spesial atau pesta rumahan.
Step 2
Sebelum dimasak, sangat penting untuk menepuk-nepuk steak hingga benar-benar kering dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan dan darah yang berlebih. Langkah ini membantu menghilangkan bau amis dan memastikan rasa daging yang lebih bersih dan halus.
Step 3
Bumbui steak secara merata di semua sisi dengan bumbu pilihan Anda (garam, merica, dll.), lalu lumuri dengan minyak zaitun untuk marinasi. Membiarkannya beristirahat di lemari es selama kurang lebih satu jam akan membuat daging lebih empuk dan memperkaya cita rasanya.
Step 4
Masukkan steak T-bone yang sudah dimarinasi ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (390°F) dan masak selama 10 menit. Menggunakan air fryer adalah cara fantastis untuk mendapatkan bagian luar yang garing dan bagian dalam yang juicy dan empuk.
Step 5
Saat dimasak, Anda akan mencium aroma lezat yang memenuhi dapur Anda – pratinjau hidangan yang menggugah selera!
Step 6
Setelah 10 menit, balik steak dengan hati-hati. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran seperti zukini atau asparagus ke dalam air fryer bersama steak selama 8 menit terakhir memasak untuk hidangan yang lengkap dan menarik.
Step 7
Setelah matang sesuai selera, angkat steak dari air fryer dan letakkan di atas piring. Tutupi secara longgar dengan aluminium foil dan biarkan beristirahat selama 5 menit. Periode istirahat ini memungkinkan sari daging merata ke seluruh bagian daging, memastikan setiap gigitan sangat lembap dan empuk.
