Spam Musubi: Resep Kimbap Kotak yang Disukai Anak-anak
Resep Spam Musubi Praktis | Cocok untuk Camilan Anak & Bekal!
Memperkenalkan resep kimbap kotak spesial yang lebih disukai anak-anak saya daripada kimbap biasa: Spam Musubi! Sebagai seorang ibu, saya merasa proses persiapan dan memasaknya jauh lebih sederhana daripada kimbap tradisional, jadi saya dengan mudah membuat ini untuk anak-anak saya selama liburan sekolah mereka. Kimbap kotak juga dikenal sebagai ‘Musubi Kimbap’. ‘Musubi’ berarti ‘simpul’ dalam bahasa Jepang, jadi Anda bisa menganggapnya sebagai kimbap yang diikat dengan rumput laut seperti simpul. Menampilkan Spam, ‘ham nasional’ yang disukai banyak orang, bersama telur kaya protein dan daun perilla yang harum, semuanya digulung dalam rumput laut, saya akan memandu Anda langkah demi langkah tentang cara membuat Musubi Kimbap yang paling lezat.
Bahan-bahan- 2 kaleng Spam (200g * 2)
- 4 butir telur
- 6-7 lembar daun perilla
- 3 lembar rumput laut untuk kimbap
- 3 mangkuk nasi matang
- 2 sdm minyak wijen
- 2-3 sejumput garam
- 1/2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat omelet telur tebal yang akan menambah tekstur kaya pada Spam Musubi. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan buang bagian kuning telur yang seperti tali (bagian putih yang berserat) menggunakan sumpit.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan 2-3 sejumput garam ke dalam telur untuk menyeimbangkan rasa dan kocok perlahan hingga tercampur rata, hindari terlalu banyak busa.
Step 3
Sekarang, panaskan wajan yang sedikit diolesi minyak di atas api kecil. Tuang setengah dari campuran telur kocok. Meskipun wajan persegi ideal untuk mendapatkan bentuk yang rapi, wajan apa pun bisa digunakan karena Anda bisa memotong sisinya setelah matang. Untuk mendapatkan omelet yang lebih tebal, beberapa resep melibatkan melipat dan memasak berlapis. Namun, untuk metode yang lebih sederhana dan penyajian yang lebih rapi, saya pertama-tama memasak setengah campuran telur di kedua sisi di atas api kecil hingga matang. Kemudian, saya menuangkan sisa campuran telur di atasnya dan memasak lagi perlahan di atas api kecil, membaliknya sesekali. Teknik ini membantu menciptakan omelet yang tebal dengan indah.
Step 4
Setelah omelet matang, biarkan sedikit mendingin. Kemudian, potong sesuai ukuran dan dimensi irisan Spam. Ini akan memberi Anda lapisan telur tebal yang pas dengan Spam.
Step 5
Selanjutnya, kita akan menyiapkan daun perilla harum untuk lapisan rasa ekstra. Cuci bersih daun perilla lalu potong menjadi dua agar sesuai dengan ukuran kimbap. Anda bisa menambahkan sayuran hijau lain yang melengkapi kimbap dan sesuai selera Anda untuk meningkatkan aroma dan daya tarik visual hidangan Anda.
Step 6
Sekarang, mari siapkan bahan utamanya: Spam! Potong setiap kaleng Spam menjadi dua memanjang, lalu potong masing-masing setengah menjadi dua bagian. Ini akan menghasilkan empat irisan Spam per kaleng, yang berukuran sempurna untuk cetakan musubi.
Step 7
Untuk rasa yang lebih sehat dan bersih, saya sangat menyarankan untuk merebus Spam sebentar. Masukkan irisan Spam ke dalam air mendidih selama sekitar 1 menit, lalu tiriskan dan bilas ringan. Proses ini menghilangkan kelebihan minyak sambil mempertahankan rasa asin khas Spam, memastikan rasanya tetap berkontribusi pada bumbu keseluruhan.
Step 8
Bumbui nasi mirip dengan cara Anda membumbui kimbap biasa. Dalam mangkuk nasi hangat, campurkan 2 sdm minyak wijen, sedikit garam (2-3 sejumput), dan 1/2 sdm biji wijen sangrai. Karena Spam cukup asin, saya sarankan menggunakan garam minimal dalam nasi, atau bahkan menghilangkannya sama sekali, karena Spam saja sudah cukup memberikan rasa asin.
Step 9
Dulu saya menggunakan kaleng Spam bekas sebagai cetakan, tetapi baru-baru ini saya menemukan cetakan musubi yang terjangkau dan menarik di Daiso! Harganya sangat bagus dan membuat prosesnya jauh lebih mudah – pembelian yang sangat memuaskan. Masukkan sekitar 3 sendok makan nasi berbumbu ke dalam cetakan. Padatkan dengan kuat, karena Anda memerlukan cukup banyak untuk membuat dasar yang kokoh. Kemudian, lapisi omelet telur tebal, daun perilla, dan irisan Spam rebus sesuai urutan itu.
Step 10
Terakhir, tambahkan lagi 3 sendok makan nasi ke bagian atas, isi cetakan sepenuhnya. Gunakan tutup atau alat lain untuk menekan dengan kuat dan membuat permukaan yang rata. Ini memastikan semua lapisan terpadatkan dengan baik.
Step 11
Sekarang saatnya membungkus dengan rumput laut. Potong selembar rumput laut kimbap menjadi dua agar sesuai dengan ukuran cetakan musubi Anda. Keluarkan kimbap kotak yang sudah terbentuk dengan hati-hati dari cetakan. Menggunakan punggung pisau, angkat perlahan kimbap dan letakkan di atas lembaran rumput laut yang sudah dipotong. Kemudian, lipat keempat sisi rumput laut di sekitar kimbap, tekan perlahan untuk mengamankannya. Ini menciptakan kimbap kotak yang berbentuk indah. Anda bisa menggunakan sedikit air atau beberapa butir nasi untuk membantu menyegel tepi rumput laut.
Step 12
Terakhir, potong Spam Musubi menjadi potongan seukuran sekali gigit agar mudah dimakan. Spam Musubi kotak yang lezat siap! Ini adalah menu andalan yang dapat mengatasi tantangan memberi makan anak-anak Anda tiga kali makan sehari selama liburan – anak-anak saya memberikannya jempol dua kali! Meskipun bahan dasarnya sudah lezat, Anda bisa menambahkan bahan tambahan seperti kimchi tumis atau tuna mayo di antara lapisan untuk variasi rasa yang lebih banyak. Hari ini, kami hanya menggunakan bahan-bahan yang diminta anak-anak, tetapi saya sangat menyarankan untuk bereksperimen dengan berbagai isian untuk membuat Spam Musubi yang lebih sehat dan unik. Sempurna untuk bekal piknik, kimbap sederhana ini adalah suguhan yang lezat. Nikmati membuat Spam Square Kimbap Anda yang lezat!
