Spam Goreng Manis: Perpaduan Manis Gurih Sempurna!
Resep Spam Goreng Manis Lezat – Cocok untuk Camilan atau Lauk!
Mendengar kata Spam, pasti teringat kalimat ikonik: ‘Sepotong Spam di atas nasi hangat!’ Saat tak ada lauk, memotong Spam setebal sekitar 2 cm dan menggorengnya hingga kecokelatan memang ampuh menambah selera makan. Kali ini, kita akan membuat ‘Spam Goreng Manis’, perpaduan sempurna rasa manis dan gurih dari Spam. Daging Spam yang renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu dengan saus manis yang kaya rasa, akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Spam Goreng Manis ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum bir atau sebagai camilan spesial untuk anak-anak. Yuk, kita buat bersama!
Bahan Utama- 1 kaleng (340g) Spam
- 4 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Spam. Potong satu kaleng Spam (340g) menjadi dadu berukuran sekitar 2 cm. Ukuran ini pas untuk sekali suap.
Step 2
Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan potongan Spam dan goreng perlahan hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Menggoreng hingga benar-benar kecokelatan adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang bagus dan memastikan Spam tidak lembek setelah dicampur saus.
Step 3
Setelah Spam matang dan berwarna cantik, angkat dan tiriskan ke atas piring yang dialasi tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Biarkan dingin sebentar. Proses pendinginan singkat ini membantu menjaga kerenyahannya sebelum dicampur dengan saus.
Step 4
Selanjutnya, mari kita buat sausnya. Dalam wajan kecil atau panci, campurkan 4 sdm air, 2 sdm gula pasir, dan 6 sdm madu/sirup jagung. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut sempurna dan saus sedikit mengental.
Step 5
Saat saus mulai mendidih, masukkan Spam yang sudah digoreng dengan hati-hati. Gunakan spatula untuk mengaduk Spam agar terlapisi saus secara merata selama kurang lebih 1-2 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu lama dimasak agar Spam tidak menjadi keras. Spam Goreng Manis siap disajikan!
