Spaghetti Tomat Jamur Tiram Raja yang Kenyal dan Lezat
Cara Membuat Spaghetti Tomat Jamur Tiram Raja yang Mudah dan Enak di Rumah
Mari kita buat spaghetti tomat jamur tiram raja yang sederhana namun lezat. Resep ini sangat cocok untuk hidangan cepat namun memuaskan.
Bahan-bahan- 2 Jamur Tiram Raja (King Oyster Mushroom)
- 100 ml saus spaghetti tomat siap pakai
- Spaghetti untuk 2 porsi
- 1/4 buah Bawang Bombay
- 2 siung Bawang Putih
- 1 sejumput Lada Hitam
- Mentega atau Minyak Zaitun (untuk menumis)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat spaghetti lezat dengan mudah menggunakan saus spaghetti siap pakai. Sangat cocok untuk hidangan cepat dan memuaskan di hari-hari yang sibuk.
Step 2
Dalam resep ini, kita akan menambahkan jamur tiram raja yang kenyal dan lezat untuk meningkatkan cita rasa dan tekstur spaghetti. Kombinasi jamur ini dengan saus tomat akan menciptakan rasa yang istimewa.
Step 3
Sekarang, mari kita rebus spaghetti. Sekitar 100g spaghetti cocok untuk satu porsi. Saat air mendidih, tambahkan sejumput garam. Ini membantu pasta mempertahankan tekstur yang lebih kenyal dan ‘al dente’. Rebus spaghetti selama kurang lebih 7-8 menit, pastikan matang tapi tidak lembek.
Step 4
Sambil menunggu pasta matang, mari kita siapkan sausnya. Panaskan wajan dengan sedikit mentega atau minyak zaitun di atas api sedang-kecil. Tambahkan irisan bawang putih dan tumis perlahan hingga harum dan sedikit keemasan. Setelah bawang putih harum, masukkan irisan bawang bombay dan jamur tiram raja yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis hingga sayuran melunak. Selanjutnya, tambahkan sekitar 2-3 sendok sayur air rebusan pasta (air pati) ke dalam wajan. Air ini membantu mengentalkan saus dan menyatukannya dengan pasta. Tuangkan saus spaghetti tomat siap pakai dan aduk rata. Terakhir, masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk perlahan selama 1-2 menit, pastikan saus melapisi pasta secara merata. Sedikit lada hitam pada tahap ini akan meningkatkan rasa.
Step 5
Tara! Spaghetti tomat jamur tiram raja lezat Anda siap disajikan. Tekstur kenyal jamur tiram raja, saus tomat yang manis asam, dan manisnya bawang bombay menciptakan harmoni yang luar biasa. Sari jamur yang kaya berpadu indah dengan saus, menambahkan kedalaman rasa dan tekstur yang menyenangkan di setiap gigitan. Nikmati spaghetti yang tampak menggugah selera dan sangat lezat ini!
