Spaghetti Tomat Daging Sapi Favorit Keluarga
Cara Mudah Membuat Spaghetti Saus Tomat dengan Daging Giling!
Resep spaghetti ini kaya rasa, menampilkan daging sapi giling yang empuk dan saus tomat manis yang lezat, pasti disukai anak-anak. Ini adalah hidangan bergizi dan lezat yang sempurna untuk makan malam keluarga atau menjamu tamu. Nikmati sesi memasak yang menyenangkan bersama!
Bahan Utama- 1 cangkir daging sapi giling
- 70g keju pizza
- 1 porsi mie spaghetti
- 2 sdm jagung manis kalengan
- Sejumput garam (untuk bumbu daging sapi)
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan semua bahan. Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih. Jika menggunakan udang beku, bilas dengan air dingin untuk mencairkannya sedikit.
Step 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan besar atau wok dengan api sedang-rendah.
Step 3
Masukkan bawang putih yang sudah diiris ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tumis perlahan hingga harum, hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 4
Setelah bawang putih harum, tambahkan irisan bawang bombay dan masak hingga transparan. Menggorengnya dengan baik akan mengeluarkan rasa manis alaminya.
Step 5
Dalam mangkuk terpisah, masukkan daging sapi giling. Taburkan sejumput garam dan aduk rata. Bumbu ini membantu menghilangkan bau amis dan meresapkan rasa ke dalam daging sapi.
Step 6
Masukkan daging sapi giling yang sudah dibumbui ke dalam wajan. Hancurkan gumpalan daging dengan spatula dan masak hingga berwarna kecoklatan.
Step 7
Masukkan udang yang sudah dicairkan ke dalam wajan bersama daging sapi dan bawang bombay. Aduk dan masak bersama bahan-bahan lain. Udang matang dengan cepat, jadi hindari memasaknya terlalu lama.
Step 8
Sementara itu, dalam panci besar, didihkan air secukupnya. Tambahkan 1 sdm garam dan rebus mie spaghetti sesuai petunjuk kemasan hingga al dente.
Step 9
Tiriskan spaghetti yang sudah direbus, tetapi JANGAN dibilas dengan air dingin! Membilas akan menghilangkan pati, mencegah saus menempel dengan baik. Jaga agar pasta tetap hangat.
Step 10
Tambahkan jagung manis kalengan ke dalam wajan berisi daging sapi dan sayuran. Aduk sebentar untuk mencampur. Jagung akan memberikan sentuhan manis yang menyenangkan pada hidangan ini.
Step 11
Sekarang, tuangkan saus spaghetti tomat siap pakai secukupnya. Menggunakan banyak saus adalah kunci untuk hidangan spaghetti yang beraroma dan lembap.
Step 12
Masukkan mie spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk semuanya hingga mie terlapisi saus dengan baik dan semua bahan tercampur rata. Masak selama 1-2 menit lagi sambil diaduk agar pasta menyerap saus.
Step 13
Setelah tercampur rata, taburkan keju pizza secara merata di atasnya. Anda bisa menutup wajan sebentar agar keju meleleh, atau aduk perlahan. Keju yang meleleh akan menambah kelezatan dan rasa krimi yang lezat.
Step 14
Spaghetti Tomat Daging Sapi lezat Anda siap! Sekarang, mari kita sajikan dengan indah.
Step 15
Berikut tips profesional untuk menyajikan spaghetti: Pegang dua garpu seperti sumpit, ambil sebagian mie, dan putar searah jarum jam untuk membentuk gundukan rapi. Letakkan gundukan ini dengan hati-hati di tengah piring Anda dan turunkan perlahan untuk menciptakan presentasi yang elegan, layaknya di restoran.
