Spaghetti Saus Daging Hambak Steak Super Simpel ala Baek Jong-won
Resep Ajaib Spaghetti Saus Daging Menggunakan Patty Hambak Steak dari Kulkas Anda
Buat spaghetti saus daging yang fantastis dalam sekejap dengan sisa adonan patty hambak steak! Nikmati spaghetti kaya rasa dan lezat di rumah yang menyaingi hidangan restoran. Kami ungkap rahasia untuk mendapatkan rasa yang dalam dan gurih tanpa langkah-langkah rumit.
Bahan Utama- Campuran daging patty hambak steak, 160g (siap pakai atau buatan sendiri)
- Pasta spaghetti, 90g (untuk satu porsi)
- Keju cheddar iris, 2 lembar
- Bawang bombay, 1/2, cincang halus
- Saus tomat (ketchup), 2/3 cangkir (sekitar 160ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan lebar dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Masukkan 1/2 bawang bombay yang sudah dicincang halus dan tumis selama kurang lebih 2-3 menit hingga bening, agar aromanya keluar. Menumis bawang bombay hingga matang sempurna untuk mengeluarkan rasa manisnya sangat penting.
Step 2
Masukkan 160g campuran daging patty hambak steak ke dalam wajan. Gunakan sendok atau spatula untuk memecah gumpalan daging saat dimasak. Terus tumis sambil memecah daging menjadi potongan-potongan kecil, dan campurkan dengan bawang bombay serta sari daging yang keluar untuk menciptakan dasar yang tercampur rata.
Step 3
Setelah daging agak matang, tuangkan 2/3 cangkir (sekitar 160ml) saus tomat dan aduk rata. Saus tomat akan memberikan dasar rasa manis dan asam untuk saus daging. Aduk untuk mencampurkan saus tomat dengan lemak yang keluar dari daging dan bawang bombay.
Step 4
Tambahkan 1 cangkir (sekitar 240ml) air dan aduk hingga semua bahan tercampur merata. Saus akan mulai mengental dan mengembangkan rasa yang lebih dalam saat dimasak. Pertahankan api sedang-kecil selagi memasak.
Step 5
Ketika saus sudah sedikit mengental dan bahan-bahannya tercampur rata, letakkan 2 lembar keju cheddar di atas saus dan tutup wajan. Keju yang meleleh akan menambah kekayaan rasa pada saus dan membuatnya lebih lembut. Tunggu sekitar 1-2 menit hingga keju meleleh sepenuhnya.
Step 6
Masukkan 90g pasta spaghetti yang sudah direbus sebelumnya ke dalam saus. Aduk perlahan spaghetti dengan keju leleh dan saus daging hingga terlapisi merata. Setelah spaghetti terlapisi saus dengan baik, spaghetti saus daging lezat Anda siap disajikan! Anda bisa menghiasnya dengan taburan peterseli cincang atau rempah lain jika suka.
