Spageti Tomat Keju Super Lezat untuk Anak-Anak!
Resep Spageti Tomat Keju Rumahan yang Mudah
Saat anak-anak ingin makan spageti, Spageti Tomat Keju buatan sendiri ini adalah solusi yang cepat dan mudah. Nikmati rasa layaknya di restoran di rumah dengan resep yang mudah diikuti ini. Perpaduan saus tomat yang kaya rasa dan keju leleh yang mulur pasti akan disukai anak-anak maupun orang dewasa!
Bahan Utama- Spageti, 3 porsi
- Sosis, 3 buah (pilih jenis favorit Anda)
- Bawang bombay, 1/2 buah
- Siung bawang putih, 5 siung
- Keju slice, 3 lembar
- Peperoncino, 8 buah (opsional, untuk sedikit rasa pedas)
Saus & Lainnya- Saus spageti tomat siap pakai, 1 botol (sekitar 500g)
- Minyak kanola atau minyak zaitun, sedikit
- Air, 1 liter (untuk merebus pasta)
- Saus spageti tomat siap pakai, 1 botol (sekitar 500g)
- Minyak kanola atau minyak zaitun, sedikit
- Air, 1 liter (untuk merebus pasta)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk spageti lezat Anda. Kupas dan iris tipis bawang bombay. Cincang halus atau iris tipis bawang putih. Potong sosis menjadi ukuran sekali suap. Jika menggunakan peperoncino, Anda bisa membiarkannya utuh atau membelahnya dua dan membuang bijinya untuk rasa pedas yang lebih ringan.
Step 2
Cuci bawang bombay, kupas kulit luarnya, lalu iris tipis berbentuk setengah lingkaran. Mengiris seperti ini memastikan bawang akan tercampur dengan baik dengan saus dan memberikan tekstur yang menyenangkan saat dimasak.
Step 3
Kupas siung bawang putih. Anda bisa menekannya sedikit dengan sisi pisau atau mengirisnya tipis-tipis. Mengirisnya tipis akan melepaskan lebih banyak aroma bawang putih ke dalam masakan.
Step 4
Didihkan 1 liter air dalam panci besar dengan api besar. Anda bisa menambahkan sejumput garam ke dalam air jika diinginkan. Setelah air mendidih kuat, air siap untuk merebus spageti.
Step 5
Masukkan spageti ke dalam air mendidih. Agar tidak lengket, tambahkan sekitar 1-2 sendok teh minyak zaitun atau minyak kanola ke dalam air. Masak pasta 1-2 menit lebih singkat dari instruksi pada kemasan, usahakan tekstur ‘al dente’. Ini akan memungkinkan pasta matang sempurna saat ditumis dengan saus.
Step 6
Jika Anda menginginkan sedikit rasa pedas pada spageti Anda, siapkan peperoncino pada tahap ini. Anda bisa menambahkannya utuh, atau untuk rasa pedas yang lebih ringan, buang bijinya sebelum ditambahkan.
Step 7
Panaskan wajan besar atau panci dengan api sedang. Tambahkan sedikit minyak kanola atau minyak zaitun. Masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum dan sedikit keemasan. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong.
Step 8
Setelah bawang putih harum, tambahkan peperoncino yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis bersama bawang putih sebentar lagi. Ini akan membuat aroma pedas peperoncino meresap ke dalam minyak.
Step 9
Selanjutnya, tambahkan irisan bawang bombay ke dalam wajan bersama bawang putih dan peperoncino. Tumis hingga bawang bombay menjadi transparan. Setelah bawang bombay agak matang, masukkan potongan sosis dan tumis semuanya hingga sosis sedikit kecoklatan.
Step 10
Setelah bahan-bahan ditumis dengan baik, tuangkan seluruh isi botol saus spageti tomat siap pakai. Aduk dengan spatula untuk mencampurkan saus dengan bahan-bahan yang ditumis.
Step 11
Setelah saus mulai mendidih, masukkan spageti yang sudah direbus ‘al dente’ langsung dari panci. Aduk pasta dengan saus selama sekitar 1-2 menit, pastikan setiap helai terlapisi. Penting untuk membiarkan pasta menyerap rasa saus.
Step 12
Setelah pasta dan saus tercampur rata, matikan api. Susun 3 lembar keju slice secara merata di atas spageti. Biarkan sebentar hingga keju meleleh, atau jika ingin lebih cepat meleleh, masukkan wajan ke dalam microwave selama sekitar 30 detik. Panas sisa dari pasta akan melelehkan keju dengan indah.
Step 13
Sajikan Spageti Tomat Keju buatan Anda dengan hati-hati di piring saji. Untuk kontras yang menyegarkan, sajikan dengan acar sebagai pendamping untuk menyeimbangkan rasa gurihnya.
Step 14
Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan taburan peterseli cincang atau keju parmesan parut. Selamat menikmati Spageti Tomat Keju rumahan Anda yang luar biasa lezat! ^^
