Sosis Goreng Sayur Kecap: Resep Mudah dan Lezat untuk Seluruh Keluarga
Sosis Goreng Sayur ‘Ssoya’ Praktis: Cocok untuk Bekal Anak dan Camilan Bersama Bir, Dengan Saus Tomat
Buat hidangan Sosis Goreng Sayur ‘Ssoya’ yang disukai semua orang, sangat cocok untuk bekal anak-anak atau sebagai camilan saat bersantai. Resep ini mudah dibuat dan memiliki rasa manis, gurih, serta sedikit asam yang pasti disukai.
Bahan Utama
- 200g sosis Vienna (beri sedikit sayatan agar mekar)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 1/4 buah wortel (iris tipis atau memanjang)
- 6 siung bawang putih (iris tipis)
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Halo! Hari ini saya akan membagikan cara membuat Sosis Goreng Sayur ‘Ssoya’, hidangan yang disukai semua kalangan usia. Cocok sekali untuk lauk bekal anak atau teman bersantai.
Step 2
Pertama, mari kita siapkan saus tumis ‘Ssoya’ yang lezat. Dalam mangkuk, campurkan 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh cuka. Tambahkan sejumput lada hitam, lalu aduk rata dengan sendok hingga saus tercampur sempurna.
Step 3
Selanjutnya, panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan sekitar 2 sendok makan minyak goreng. Masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum dan sedikit kecoklatan. Setelah bawang putih harum, masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Tumis bersama hingga bawang bombay menjadi layu, mengeluarkan aroma manisnya.
Step 4
Ketika bawang bombay mulai sedikit melunak, masukkan sosis Vienna yang sudah disayat ke dalam wajan. Tumis semuanya hingga tercampur rata. Saat ditumis, bawang bombay akan mengeluarkan manisnya dan sosis akan terlihat mekar cantik seperti bunga. Tuangkan saus yang sudah dibuat sebelumnya, lalu aduk cepat hingga saus melapisi semua bahan secara merata. Masak hingga semuanya tercampur dan mengkilap.
Step 5
Tara! Sosis Goreng Sayur ‘Ssoya’ yang lezat dan berwarna-warni kini siap disajikan. Sajikan di atas nasi hangat atau nikmati bersama bir dingin untuk teman bersantai. Selamat mencoba hidangan ‘Ssoya’ Anda!
