Shakerato: Kopi Berbusa Lembut untuk Energi Instan
Resep Shakerato Mudah dan Cepat untuk Pengalaman Kopi Creamy
Shakerato, yang berarti ‘mengocok’ dalam bahasa Italia, adalah minuman kopi istimewa yang dibuat dengan mencampurkan espresso, sirup, dan es dalam shaker, lalu dikocok kuat untuk menciptakan busa yang melimpah dan lembut. Metode ini menghasilkan tekstur yang sangat halus dan rasa yang intens, sangat cocok untuk meningkatkan energi di tengah hari. Nikmati sajian ala kafe ini di rumah Anda sendiri!
Bahan-bahan- 2 cangkir takar es batu
- 15 ml sirup gula (atau sesuai selera)
- 2 shot espresso panas yang baru diseduh
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan shaker Anda (atau wadah kokoh dengan tutup rapat). Tuang 15 ml sirup gula ke dalam shaker. Sirup ini akan memberikan rasa manis. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah sirup sesuai dengan preferensi rasa manis Anda.
Step 2
Selanjutnya, isi shaker dengan sekitar 2 cangkir takar es batu hingga penuh. Es tidak hanya berfungsi mendinginkan minuman, tetapi juga berperan penting dalam menciptakan busa yang kaya saat dikocok bersama espresso.
Step 3
Sekarang, tuangkan dengan hati-hati 2 shot espresso panas yang baru diseduh ke dalam shaker. Menggunakan espresso panas sangat penting, karena perbedaan suhu dengan es inilah yang membantu menciptakan tekstur berbusa yang indah. Aroma espresso yang harum pasti sudah tercium dan menggoda!
Step 4
Tutup shaker dengan kencang. Kocok dengan kuat, seperti saat membuat koktail, selama kurang lebih 15-20 detik. Terus kocok hingga bagian luar shaker terasa sangat dingin dan lapisan busa yang tebal telah terbentuk. Inilah rahasia Shakerato yang sempurna!
Step 5
Buka shaker dengan hati-hati dan tuangkan Shakerato yang sudah tercampur rata ke dalam gelas saji Anda. Miringkan gelas saat menuang untuk membantu mempertahankan busa mewah di bagian atas. Kelihatannya saja sudah sangat mengundang selera!
Step 6
Terakhir, tambahkan topping pilihan Anda untuk meningkatkan rasa dan tampilan. Taburkan sejumput bubuk kayu manis untuk sentuhan aroma, dan letakkan beberapa biji kopi utuh di atasnya sebagai hiasan. Shakerato buatan rumah Anda yang lezat siap dinikmati!
