Saus Teriyaki Serbaguna
Resep Saus Teriyaki Buatan Sendiri yang Manis & Gurih (Sempurna untuk Sate Ayam, Sayap Ayam Panggang, Ikan Bakar, Nasi Bowl, dan lainnya!)
Memperkenalkan saus teriyaki ajaib yang menjadi sangat berguna untuk hidangan apa pun setelah Anda membuatnya! Saus ini sempurna untuk sate ayam, sayap ayam panggang kecap, ikan bakar, bola nasi, nasi bowl, makanan camping, dan banyak lagi. Anda tidak akan menemukan item yang lebih serbaguna! Buat dengan mudah dan tambahkan rasa lezat pada masakan Anda.
Bahan-bahan Saus Teriyaki Serbaguna- 3 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdm Ekstrak Plum (atau sirup)
- 1 sdm Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Sirup Jagung (atau Oligodang)
- 3 sdm Sake (atau Mirin)
- 1 sdm Jus Lemon
- 1/2 sdt Bubuk Jahe
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk pencampur, ukur dan tambahkan 3 sendok makan kecap asin.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan saus tiram. Saus tiram adalah rahasia untuk menambah kedalaman rasa umami.
Step 3
Tambahkan 1 sendok makan gula untuk memberikan rasa manis.
Step 4
Masukkan 1 sendok makan ekstrak plum untuk meningkatkan rasa. Jika tidak punya, Anda bisa menggantinya dengan sirup jagung atau gula tambahan.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang untuk aroma dan rasa pedas.
Step 6
Masukkan 1 sendok makan sirup jagung (atau Oligodang) untuk hasil akhir yang mengkilap dan rasa manis yang lembut. Sesuaikan jumlah gula sesuai selera Anda.
Step 7
Tambahkan 3 sendok makan sake (atau Mirin) untuk menghilangkan bau amis dan menambah kekayaan rasa.
Step 8
Tuangkan 1 sendok makan jus lemon untuk rasa asam yang menyegarkan. Jika tidak punya jus lemon, Anda bisa menghilangkannya atau menggunakan sedikit cuka.
Step 9
Terakhir, tambahkan 1/2 sendok teh bubuk jahe untuk sentuhan aroma yang harum. Jika tidak punya bubuk jahe, jahe segar cincang juga bisa digunakan. Kocok semua bahan secara merata dengan pengocok atau sendok hingga tercampur rata. Saus teriyaki lezat Anda siap!
Step 10
Saus teriyaki buatan sendiri ini memiliki rasa adiktif yang akan membuat Anda ketagihan. Keseimbangan sempurna antara manis dan gurih benar-benar memuaskan.
Step 11
Saat memasak, mengoleskan saus ini pada bahan sebelum dipanggang akan memberikan lapisan mengkilap yang indah pada makanan Anda dan secara signifikan meningkatkan rasanya. Saus ini juga merupakan saus yang sangat lezat untuk nasi bowl, menciptakan hidangan yang sederhana namun mengesankan. Nikmati hidangan Anda dengan saus teriyaki yang sangat serbaguna ini! Selamat makan!^^
