Saus Cocol Krim Keju Bayam Segar
Resep Saus Cocol Krim Keju Bayam yang Mudah dan Menyegarkan
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep saus cocol (dip) krim keju bayam yang sangat menyegarkan dan tidak perlu dimasak, sehingga mudah dibuat oleh siapa saja. Rasanya yang cerah dan segar membuatnya cocok untuk sarapan ringan, makan siang sederhana, atau bahkan sebagai camilan malam hari yang pasti akan habis dalam sekejap mata karena kelezatannya yang ajaib! Saus ini sangat serbaguna, cocok dinikmati dengan kerupuk, roti panggang, atau sayuran segar.
Bahan Utama- 3 sdm Keju Krim (Cream Cheese), biarkan suhu ruang hingga lunak
- 3 sdm Yogurt Yunani Tawar (Plain Greek Yogurt)
- 2 sdm Air Lemon Segar
- 1 sdm Sirup Maple (sesuaikan dengan selera)
- 1 genggam Bayam, rebus sebentar lalu peras hingga kering
- Sejumput Lada Hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bayam segar. Ambil satu genggam bayam dan rebus dalam air mendidih selama kurang lebih 2-3 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.
Step 2
Segera setelah direbus, bilas bayam dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Peras bayam dengan tangan untuk mengeluarkan sebanyak mungkin airnya. Kemudian, potong bayam cincang halus sekitar 2 cm. Langkah ini penting untuk memastikan saus cocol Anda tidak menjadi encer.
Step 3
Dalam sebuah mangkuk, campurkan keju krim yang sudah lunak (3 sdm) dan yogurt Yunani tawar (3 sdm). Tambahkan air lemon segar (2 sdm), sirup maple (1 sdm), dan bayam cincang yang sudah disiapkan. Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam sesuai selera. Aduk perlahan menggunakan spatula atau garpu hingga semua bahan tercampur rata. Saus cocol krim keju bayam lezat Anda kini siap dinikmati!
