Sate Tteokbokki Rasa Kari: Camilan Malam yang Sempurna!
Resep Camilan Malam Super Praktis / Sate Tteokbokki Kari yang Mudah Dibuat Siapa Saja, Bahkan Pemula Total / Disukai Anak-Anak Juga!
Suatu malam, saya merasa sangat lapar dan ingin makan sesuatu yang lezat. Mengobrak-abrik kulkas, saya menemukan tteokbokki beku dan bubuk kari. Muncul ide, ‘Bagaimana kalau dibuat sate tteokbokki?’ dan saya mencobanya. Hasilnya? Sangat memuaskan!
Bahan Utama- 11 buah jeolpyeon (dipotong seukuran tteokbokki)
- 1 bungkus bubuk kari
- 11 tusuk sate kayu
Instruksi Memasak
Step 1
Memperkenalkan ‘Sate Tteokbokki Kari’, resep yang sangat mudah bahkan bagi pemula total sekalipun. Anda hanya memerlukan bubuk kari, kue beras (tteok), dan tusuk sate. Bukankah itu sederhana?
Step 2
Karena saya tidak punya tteokbokki, saya memotong jeolpyeon (sejenis kue beras Korea) yang ada di rumah menjadi ukuran yang mirip dengan tteokbokki. Kemudian, saya menusukkan 11 potong kue beras ke setiap tusuk sate kayu dengan hati-hati. Penting untuk menusuknya dengan kuat agar tidak lepas dari tusukan.
Step 3
Bubuk kari bisa langsung digunakan dari bungkusnya, atau campur sedikit air hingga menjadi pasta. Oleskan pasta kari secara merata ke kedua sisi kue beras pada tusuk sate. Pastikan pasta tidak terlalu encer agar menempel dengan baik pada kue beras. Sekarang, kita akan memanggang sate tteokbokki hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah. Anda bisa menggunakan wajan datar atau rak panggangan. Masak dengan api sedang-rendah, balik sesekali agar tidak gosong. Memanggang di atas rak akan memberikan aroma asap yang lezat!
Step 4
Voila! Sate tteokbokki kari Anda yang terlihat lezat kini siap dinikmati. Rasanya paling nikmat saat dimakan selagi hangat.
Step 5
Bukankah luar biasa bahwa hasil yang begitu lezat bisa dicapai hanya dengan bahan-bahan sederhana? Tekstur kenyal dari kue beras yang dipadukan dengan aroma kaya, harum, dan sedikit gurih dari bubuk kari menciptakan ‘Sate Tteokbokki Kari’ yang benar-benar menggoda! Sempurna untuk camilan larut malam yang praktis dan lezat. Ini juga sangat cocok dinikmati bersama segelas bir dingin! ^^
