Sate Jamur Tiram Aneka Warna yang Kenyal
♥ [Meja Makan Pengantin Baru] Ledakan Rasa! Resep Sate Jamur Tiram Aneka Warna
Perayaan tekstur yang menggugah selera! Memperkenalkan ‘Sate Jamur Tiram Aneka Warna’ yang menampilkan jamur tiram putih yang lembut, jamur tiram kuning dengan warna indah, dan jamur favorit semua orang, Gonji #7. Hidangan ini memadukan tiga jenis jamur tiram yang cerah dengan daun bawang aromatik, menciptakan simfoni jamur kenyal dan daun bawang renyah yang akan memenuhi mulut Anda dengan kebahagiaan. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk hari libur, acara-acara khusus, atau bahkan sebagai hidangan pembuka yang elegan bersama minuman.
Bahan Utama- Campuran jamur tiram 3 warna (Baekseon, Sunjeong, Gonji #7) 1 pak
- Daun bawang 5 batang
- Telur 2
- Garam 2 sejumput
- Lada hitam secukupnya
Saus Kecap Cocolan- Gochugaru (bubuk cabai Korea) 1 sdt
- Kecap asin 5 sdm
- Gula 1 sdt
- Cuka 1 sdt
- Biji wijen sangrai secukupnya
- Gochugaru (bubuk cabai Korea) 1 sdt
- Kecap asin 5 sdm
- Gula 1 sdt
- Cuka 1 sdt
- Biji wijen sangrai secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bahan-bahan untuk ‘Sate Jamur Tiram Aneka Warna,’ yang akan menjadi tambahan istimewa di meja makan liburan Anda, acara spesial, atau camilan yang memuaskan. Tingkatkan pengalaman bersantap Anda dengan hidangan jamur yang menarik secara visual dan lezat ini.
Step 2
Potong daun bawang dengan panjang sekitar sepertiga dari panjang jamur tiram aneka warna (Baekseon, Sunjeong, Gonji #7) yang telah Anda siapkan. Memotongnya dengan panjang yang serupa dengan jamur akan memastikan presentasi yang indah dan membuatnya lebih mudah dimakan saat ditusuk.
Step 3
Suwir lembut masing-masing jamur tiram menjadi beberapa bagian. Masukkan potongan jamur yang telah disuwir dengan hati-hati di antara lapisan daun bawang yang telah dipotong. Langkah ini mempersiapkan kombinasi lezat antara jamur yang kenyal dan daun bawang yang renyah.
Step 4
Tusukkan gulungan jamur dan daun bawang pada tusuk sate, satukan dengan aman. Proses ini menciptakan sate individu, memastikan bahan-bahannya tetap menyatu saat digoreng. Ini membuat seluruh proses menjadi jauh lebih mudah dikelola.
Step 5
Dalam mangkuk, pecahkan dua butir telur dan tambahkan dua sejumput garam. Kocok perlahan telur hingga halus dan tercampur rata menggunakan pengocok. Mengocok perlahan, daripada terlalu kencang, akan menghasilkan dadar yang lebih lembut.
Step 6
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Celupkan setiap tusuk sate jamur dan daun bawang ke dalam adonan telur kocok, pastikan terlapisi merata. Taburkan sedikit lada hitam di atas sate saat diletakkan di wajan untuk meningkatkan cita rasa jamur.
Step 7
Goreng dengan api sedang-rendah hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Perhatikan panasnya untuk mencegah lapisan telur gosong, dan balik sesekali untuk memastikan matang merata. Menyaksikannya berubah menjadi warna keemasan yang indah pasti akan menggugah selera Anda.
Step 8
Sate jamur bergizi Anda, yang menawarkan kekenyalan lezat dari jamur dan kerenyahan dari daun bawang, kini telah selesai! Celupkan sedikit ke dalam saus kecap yang telah disiapkan untuk sepenuhnya menghargai rasa umami yang dalam dan tekstur jamur yang memuaskan. Nikmati hidangan spesial buatan sendiri ini, Anda pasti akan menyukainya!
