Sandwich Tofu Spam: Camilan Sederhana yang Lezat
Resep Sandwich Tofu Spam Renyah & Lembut!
Nikmati ‘Sandwich Tofu Spam’ yang lezat yang akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa! Menggabungkan tahu lembut dan spam gurih, sandwich ini menawarkan bagian luar yang luar biasa renyah dan bagian dalam yang lembut dan beraroma. Ini adalah hidangan yang mudah namun istimewa yang dijamin akan memuaskan.
Bahan-bahan
- 1 blok tahu padat (sekitar 300g)
- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- 2 butir telur
- Tepung serbaguna atau tepung pancake, secukupnya
- Garam, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda: 1 blok tahu, 1 kaleng Spam, 2 butir telur, dan sedikit tepung serbaguna. Sejumput garam juga akan dibutuhkan.
Step 2
Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk lebar.
Step 3
Tambahkan sejumput kecil garam untuk memberi rasa pada telur. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak.
Step 4
Kocok telur yang sudah diberi garam hingga halus dan tercampur rata menggunakan garpu atau pengocok telur. Pastikan tidak ada gumpalan.
Step 5
Tiriskan tahu dengan lembut menggunakan tisu dapur. Kemudian, potong tahu dan Spam menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 1.5 cm tebalnya. Spam bisa dikeluarkan dari kaleng dan diiris serupa.
Step 6
Di piring terpisah, letakkan tepung serbaguna (atau tepung pancake) secukupnya untuk melapisi.
Step 7
Sekarang saatnya merakit sandwich. Ambil satu potong tahu yang sudah dipotong.
Step 8
Letakkan sepotong Spam di atas tahu.
Step 9
Tutup Spam dengan potongan tahu lainnya, membentuk sandwich. Lapisan harus tahu-Spam-tahu.
Step 10
Susun sandwich tahu Spam yang sudah dirakit berjajar. Terlihat cukup lucu saat ditumpuk!
Step 11
Ambil setiap sandwich tahu Spam dan lapisi secara merata dengan tepung serbaguna di semua sisi. Tekan perlahan agar tepung menempel dengan baik pada tahu.
Step 12
Selanjutnya, celupkan sandwich yang sudah dilapisi tepung ke dalam kocokan telur, pastikan tertutup telur di kedua sisi. Lapisan telur yang melimpah akan membantu sandwich menjadi renyah saat digoreng.
Step 13
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, tambahkan minyak goreng secukupnya. Letakkan sandwich tahu Spam yang sudah dilapisi telur dengan hati-hati ke dalam wajan panas. Hindari panas berlebih karena bagian luar bisa gosong sebelum bagian dalam matang.
Step 14
Goreng dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Goreng perlahan untuk memastikan bagian dalam matang merata. Biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit per sisi.
Step 15
Setelah proses menggoreng yang sabar, Sandwich Tofu Spam Anda yang lezat siap disajikan! Nikmati kombinasi luar biasa antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta beraroma. Sandwich ini juga enak disajikan dengan saus sambal atau saus tartar.
