Sandwich Terbuka Dada Ayam Asap Simpel & Lezat
Resep Sandwich Terbuka Dada Ayam Asap dengan Buah yang Kaya Rasa
Butuh sarapan yang cepat, mudah, dan mengenyangkan? Sandwich terbuka ini adalah pilihan yang sempurna. Hanya dengan dada ayam asap dan beberapa buah, Anda bisa membuat sandwich lezat dalam sekejap. Kombinasi buah segar dan ayam yang empuk pasti akan membangkitkan selera Anda.
Bahan-bahan- 1 potong Dada Ayam Asap (sekitar 100-150g)
- 2 lembar selada Romaine atau selada segar
- 1/2 buah Kiwi Emas matang
- 1 sdm Saus Madu Mustard (Honey Mustard)
- 2 sdm Minyak Goreng
- Sedikit Balsamic Glaze (opsional)
- 1 lembar Roti (gandum utuh atau gandum hitam direkomendasikan)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan dada ayam asap. Buat irisan dangkal di permukaan dada ayam; ini membantu bumbu meresap dan membuatnya lebih empuk saat dimasak. Panaskan 2 sdm minyak goreng di wajan, lalu masukkan dada ayam asap. Panggang kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Karena dada ayam asap sudah berbumbu, Anda bisa melewati garam dan merica.
Step 2
Anda bisa menggunakan roti apa adanya, atau memanggangnya sebentar untuk menambah rasa. Oleskan saus madu mustard secara merata di satu sisi roti. Saus ini akan meningkatkan cita rasa roti. Kupas kiwi emas, lalu iris tipis menjadi bentuk bulat sekitar 0.5 cm tebalnya.
Step 3
Tata lembaran selada Romaine atau selada yang sudah dicuci bersih di atas roti yang sudah dioles saus. Tekstur renyah sayuran akan menambah kesegaran pada sandwich Anda. Selanjutnya, susun irisan kiwi emas di atas selada.
Step 4
Sekarang, saatnya memotong dada ayam asap yang sudah dipanggang. Potong menjadi irisan setebal sekitar 1 cm. Irisan yang lebih tebal memberikan sensasi gigitan yang lebih memuaskan dan kehadiran yang substansial dalam sandwich.
Step 5
Terakhir, tata irisan dada ayam asap yang tebal secara menarik di atas kiwi. Berikan sedikit tetesan balsamic glaze untuk sentuhan rasa manis dan asam, dan sandwich terbuka dada ayam asap Anda yang lezat pun selesai! Nikmati sarapan yang simpel namun bernutrisi ini.
