Sandwich Terbuka Buah Berwarna-warni
Brunch Super Praktis! Cara Membuat Sandwich Terbuka Buah yang Menyegarkan & Manis
Resep ini sempurna untuk hari-hari ketika Anda malas memasak tetapi ingin menikmati brunch lezat di rumah. Cukup panggang roti Anda hingga keemasan, olesi dengan keju krim yang lembut dan selai manis, lalu beri topping buah-buahan segar. Saya menggunakan buah-buahan yang ada di tangan. Kombinasi pisang manis dan keju krim sungguh nikmat! Jika Anda memiliki stroberi, itu akan menambah warna dan rasa lebih banyak, tetapi bahkan dengan bahan-bahan yang tersedia hari ini, Anda dapat membuat sandwich terbuka yang sangat memuaskan.
Bahan Dasar- Roti baguette, 3-4 potong (ketebalan sekitar 1cm)
- Pisang, 1/3 buah
- Apel, 1/4 buah
- Tomat ceri, 3 buah
- Daun basil segar, 5-6 lembar
- Keju krim, sekitar 2 sdm
- Selai stroberi, sekitar 1.5 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan buah dan sayuran segar Anda. Cuci bersih daun basil dengan lembut lalu tiriskan hingga kering. Bilas pisang, apel, dan tomat ceri secara menyeluruh di bawah air mengalir.
Step 2
Iris tipis buah-buahan yang sudah disiapkan. Iris pisang menjadi irisan bulat dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Iris tipis apel dengan ketebalan serupa. Belah dua atau empat tomat ceri menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit.
Step 3
Panggang irisan baguette di pemanggang roti atau di wajan hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Penting untuk tidak memanggangnya terlalu keras agar tidak terlalu keras. Roti panggang hangat ini akan menjadi dasar sandwich terbuka Anda.
Step 4
Oleskan lapisan keju krim yang lembut secara merata di atas irisan baguette panggang yang masih hangat. Selanjutnya, tambahkan sedikit selai stroberi manis di atas keju krim. Keju yang creamy dan sedikit asam berpadu dengan selai manis menciptakan dasar rasa yang lezat.
Step 5
Sekarang, tata dengan indah irisan buah tipis dan tomat ceri di atas keju krim dan selai. Terakhir, hiasi dengan beberapa lembar daun basil segar untuk sentuhan aromatik dan menyegarkan. Ini melengkapi sandwich terbuka buah Anda yang indah! Jangan ragu untuk menambahkan sedikit madu atau beberapa kacang untuk rasa ekstra jika Anda suka.
