Sandwich Telur Asparagus Alpukat yang Mengenyangkan dan Lezat
Resep Sandwich Telur Asparagus Alpukat yang Kaya Nutrisi
Rasakan sarapan terbaik dengan Sandwich Telur Asparagus Alpukat yang lezat ini! Asparagus segar, alpukat lembut, dan telur orak-arik yang empuk berpadu menjadi hidangan yang sehat, enak, dan mengenyangkan. Ini adalah cara sempurna untuk meningkatkan rutinitas pagi Anda. Mari membuatnya!
Bahan untuk Sandwich Telur Asparagus Alpukat- 2 lembar roti tawar
- 5 batang asparagus segar
- 1 buah alpukat matang
- 2 lembar ham
- 3 butir telur segar
- 3 sdm susu (untuk kelembutan)
- Keju parut (cheddar, mozzarella, dll.) secukupnya
- Minyak zaitun (untuk memasak)
- Mayones secukupnya
- Saus madu mustard secukupnya
- Lada hitam bubuk segar secukupnya
- Garam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum mulai merakit sandwich Anda, siapkan semua bahan. Memotong dan menyiapkan semuanya akan membuat proses memasak jauh lebih lancar dan menyenangkan.
Step 2
Untuk asparagus, potong ujung bagian bawah yang keras dan berserat. Kemudian, cuci bersih di bawah air mengalir dan tepuk-tepuk hingga kering. Pastikan tidak ada kotoran yang menempel.
Step 3
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak zaitun di atas api sedang-kecil. Masukkan batang asparagus yang sudah dipotong. Masak perlahan sambil sesekali diaduk hingga asparagus empuk dan matang merata. Hati-hati jangan menggunakan api besar, karena bisa membuat bagian luar terlalu matang sebelum bagian dalamnya empuk.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan alpukatnya. Belah alpukat menjadi dua memanjang. Masukkan pisau ke celah belahan dan putar perlahan untuk memisahkan kedua bagian. Seperti membuka kotak harta karun!
Step 5
Ambil setengah bagian alpukat dan iris tipis. Usahakan irisan rata agar sandwich terlihat cantik dan teksturnya konsisten di setiap gigitan.
Step 6
Untuk setengah bagian alpukat lainnya, haluskan dengan garpu hingga menjadi bubur lembut. Tidak masalah jika masih ada sedikit potongan kecil untuk tekstur. Alpukat yang dihaluskan ini akan menambah lapisan lembut yang creamy pada sandwich Anda.
Step 7
Di wajan atau panci lain, kocok 3 sdm susu dan 3 butir telur. Masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan untuk membuat telur orak-arik yang lembut dan empuk. Hindari api besar agar telur tidak kering. Tepat sebelum telur matang sempurna, taburkan keju parut secukupnya di atasnya dan biarkan meleleh. Ini akan menambah rasa keju yang kaya dan lezat!
Step 8
Panggang 2 lembar roti tawar hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Anda bisa menggunakan pemanggang roti atau memanggangnya di wajan. Roti yang renyah sangat penting untuk sandwich yang enak.
Step 9
Oleskan mayones secukupnya di bagian dalam setiap lembar roti panggang. Kemudian, tuangkan saus madu mustard sesuai selera di atas mayones. Kombinasi kedua saus ini menciptakan dasar yang lezat, sedikit asam, dan creamy.
Step 10
Susun irisan alpukat secara merata di atas saus pada salah satu lembar roti. Tekstur alpukat yang lembut dan creamy akan sangat cocok dengan roti.
Step 11
Selanjutnya, letakkan telur orak-arik keju leleh dengan hati-hati di atas alpukat. Gunakan sekitar 1,5 porsi per sandwich, pastikan untuk membagikan campuran telur yang kaya ini secara merata. Telur adalah inti dari sandwich ini!
Step 12
Susun batang asparagus yang sudah dimasak secara artistik di atas telur. Asparagus menambahkan kerenyahan yang menyenangkan dan rasa segar yang sedikit herbal yang menyeimbangkan kekayaan bahan-bahan lainnya.
Step 13
Potong lembaran ham menjadi ukuran sekali suap dan taburkan di atas asparagus. Rasa gurih dan asin dari ham akan menyatukan semua rasa dengan indah.
Step 14
Nikmati Sandwich Telur Asparagus Alpukat buatan sendiri Anda dengan secangkir kopi atau teh hangat! Ini adalah sarapan yang benar-benar memuaskan, lezat, dan sehat yang akan membuat hari Anda dimulai dengan penuh energi. Selamat pagi yang menyenangkan!
