Sandwich Monte Cristo Renyah dan Manis
Resep Sandwich Monte Cristo Spesial yang Disukai Anak-anak dan Orang Dewasa
Sandwich Monte Cristo ini menawarkan kontras yang menyenangkan antara luar yang renyah dan dalam yang lembut, manis, serta gurih. Ini adalah camilan favorit anak-anak dan pilihan makan siang yang luar biasa untuk semua orang. Nikmati hidangan spesial dengan bahan-bahan sederhana!
Bahan Sandwich- 3 lembar roti tawar
- 2 lembar smoked ham
- 2 lembar keju cheddar
- 1 butir telur
- Minyak sayur, secukupnya untuk menggoreng
Adonan Pelapis & Saus- 1 sdm selai stroberi
- 1 sdm mustard
- 2 sdm tepung roti (breadcrumbs)
- Sejumput daun peterseli kering (parsley flakes)
- 1 sdm gula halus (untuk taburan)
- 1 sdm selai stroberi
- 1 sdm mustard
- 2 sdm tepung roti (breadcrumbs)
- Sejumput daun peterseli kering (parsley flakes)
- 1 sdm gula halus (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong pinggiran ketiga lembar roti tawar hingga bersih. Kemudian, oleskan 1 sendok makan selai stroberi secara merata pada satu lembar roti. Tumpuk dengan satu lembar keju cheddar dan satu lembar smoked ham di atas selai. Letakkan lembar roti kedua di atasnya. Oleskan 1 sendok makan mustard pada lembar roti kedua ini. Tambahkan sisa lembar keju cheddar dan lembar smoked ham lainnya. Terakhir, tutup dengan lembar roti ketiga untuk melengkapi sandwich. Urutan lapisan adalah: roti – selai – keju – ham – roti – mustard – keju – ham – roti.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, pecahkan satu butir telur dan kocok dengan sejumput daun peterseli kering hingga tercampur rata. Celupkan kedua sisi sandwich yang sudah disusun ke dalam adonan telur, pastikan terlapisi dengan baik. Selanjutnya, lapisi sandwich yang sudah dicelup telur secara merata dengan tepung roti, untuk menciptakan lapisan luar yang renyah. Panaskan minyak sayur secukupnya dalam wajan dengan api sedang-rendah. Letakkan sandwich berlapis tepung roti dengan hati-hati ke dalam wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Balik dan terus masak hingga bagian dalam hangat dan keju meleleh.
Step 3
Setelah sandwich berwarna cokelat keemasan dan renyah, angkat dengan hati-hati dari wajan dan letakkan di rak kawat atau piring agar sedikit mendingin. Sebaiknya dinginkan sebentar sebelum dipotong agar keju yang meleleh tidak terlalu luber keluar. Untuk menyajikan, gunakan pisau tajam untuk memotong sandwich menjadi empat bagian yang sama dengan membuat bentuk silang (memotong secara horizontal dan vertikal).
Step 4
Sebagai sentuhan akhir, taburi bagian atas sandwich Monte Cristo yang sudah dipotong secara merata dengan gula halus menggunakan saringan. Ini memberikan tampilan yang cantik dan sedikit rasa manis. Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati tekstur sempurna ‘renyah di luar, lumer di dalam’. Ini adalah hidangan lezat untuk anak-anak atau pilihan santap siang yang menyenangkan!
