Sandwich Guacamole: Menggugah Selera dan Sempurna untuk Jamuan
Sandwich Guacamole yang Cantik dan Nikmat, Cocok untuk Menjamu Tamu
Halo, ini Nani! Hari ini, saya akan berbagi resep Sandwich Guacamole yang super mudah namun sangat memuaskan. Hidangan ini sempurna untuk tamu yang datang tiba-tiba, perayaan ulang tahun keluarga, atau santapan brunch yang menyenangkan. Anda bisa membuat guakamole dalam jumlah banyak dan menyimpannya di kulkas selama 1-2 hari untuk dinikmati. Belum lama ini, seorang teman datang tiba-tiba, dan saya dengan cepat membuat sandwich ini dengan bahan-bahan yang ada, disajikan bersama kopi dingin. Teman saya sangat menyukainya dan merasa sangat dimanjakan! Resep ini sederhana namun elegan, menjadikannya hidangan yang mengesankan. Cocok juga dipadukan dengan anggur.
Bahan Sandwich- 2 buah alpukat matang
- 2 buah bawang bombay kecil
- 2 buah tomat matang
- 1 buah baguette
- Segenggam daun selada baby
- Sedikit buah zaitun hitam (opsional)
Bumbu Guacamole- Sejumput garam
- 2 sdm air jeruk lemon segar
- 2-3 sdm cuka
- Sejumput lada
- Sejumput garam
- 2 sdm air jeruk lemon segar
- 2-3 sdm cuka
- Sejumput lada
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan segar untuk sandwich Anda. Anda akan membutuhkan alpukat matang, tomat, bawang bombay, serta air jeruk lemon, cuka, dan lada untuk meningkatkan cita rasanya.
Step 2
Cincang halus 2 buah bawang bombay. Rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit untuk mengurangi rasa tajamnya. Setelah itu, keringkan dengan tisu dapur hingga benar-benar kering.
Step 3
Belah alpukat matang menjadi dua dan buang bijinya. Anda bisa mengeluarkan biji dengan mudah dengan menusuknya perlahan menggunakan pisau dan memutarnya. Kupas alpukat dan lumatkan menggunakan garpu atau alat penumbuk hingga mencapai tekstur yang diinginkan, sedikit kasar. Hindari melumat terlalu halus; sedikit tekstur akan terasa nikmat!
Step 4
Buang biji tomat, lalu potong kasar. Membuang biji tomat akan membantu mencegah guacamole menjadi terlalu berair.
Step 5
Jika Anda memiliki buah zaitun hitam, cincang halus dan tambahkan ke dalam campuran. Rasa asin dan aroma zaitun akan meningkatkan cita rasa guacamole. Anda bisa menghilangkannya jika tidak ada.
Step 6
Campurkan alpukat yang sudah dilumatkan, bawang bombay cincang, tomat cincang, dan zaitun hitam cincang dalam sebuah mangkuk. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Penting untuk tidak mengaduk terlalu banyak.
Step 7
Sekarang, mari sempurnakan rasa guacamole! Bumbui dengan sejumput garam dan lada. Tambahkan 2 sendok makan air jeruk lemon segar dan 2-3 sendok makan cuka untuk rasa asam yang menyegarkan. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera Anda. Aduk kembali perlahan hingga semua bahan tercampur rata, dan guacamole lezat Anda siap!
Step 8
Nah, guacamole buatan sendiri yang lezat kini telah selesai! Sekarang, mari kita susun sandwichnya.
Step 9
Potong baguette sesuai ukuran yang diinginkan. Oleskan guacamole yang sudah disiapkan secara melimpah di atas setiap irisan roti. Untuk kerenyahan ekstra, Anda bisa memanggang sebentar irisan baguette sebelum menambahkan guacamole.
Step 10
Taburi dengan daun selada baby segar dalam jumlah banyak, atau tambahkan irisan tipis buah musiman seperti stroberi atau mangga untuk presentasi yang cantik dan kaya rasa. Langkah ini menambahkan kesegaran dan daya tarik visual.
Step 11
Sajikan Sandwich Guacamole Anda yang dibuat dengan indah bersama kopi atau teh untuk hidangan penutup yang menyenangkan saat menjamu tamu. Hidangan ini juga sangat cocok dinikmati bersama anggur untuk malam yang santai. Tingkatkan hari-hari biasa atau acara istimewa Anda dengan hidangan yang elegan dan lezat ini.
