Sandwich Daging Babi & Udang Goreng: Kenyang dan Lezat!
#SandwichDagingBabi #SandwichUdangGoreng #ResepRumahan #SandwichPraktis #IdeBekal
Buat sandwich yang mengenyangkan dan lezat menggunakan daging babi goreng dan udang goreng beku dari freezer Anda! Nikmati harmoni sempurna antara potongan yang renyah di luar dan juicy di dalam, dilengkapi dengan relish manis-asam, saus tonkatsu yang kaya, dan saus tartar yang creamy. Hidangan sederhana namun mengenyangkan ini juga sangat direkomendasikan untuk bekal piknik! 🍳
Bahan-bahan Sandwich- 1 Potong daging babi goreng (loin)
- 2 Potong udang goreng
- 6 Lembar daun selada segar
- 4 Sdm relish hot dog
- 1 Sdt saus daging babi
- 1 Sdm saus tartar
- 4 Butir telur
- 4 Lembar roti tawar lembut
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan dua telur mata sapi untuk setiap sandwich, total empat butir. Goreng hingga berwarna keemasan. Memasak kuning telur sedikit setengah matang akan menghasilkan tekstur yang lebih creamy.
Step 2
Goreng udang dan daging babi beku yang dikeluarkan dari freezer menggunakan air fryer hingga renyah di luar. Masak pada suhu 180°C (350°F) selama 10 menit per sisi, total 20 menit, hingga berwarna keemasan dan renyah sempurna. (Anda juga bisa menggunakan oven atau wajan).
Step 3
Gunakan irisan roti tawar apa adanya, tanpa dipanggang, untuk menjaga tekstur sandwich tetap lembut. Meskipun roti yang baru dipanggang sangat enak, menggunakannya apa adanya tetap akan menghasilkan sandwich yang lezat, terutama jika Anda tidak punya banyak waktu.
Step 4
Oleskan relish hot dog secara merata di bagian dalam setiap irisan roti tawar. Relish hot dog, dengan rasa manis dan asamnya yang mengingatkan pada acar cincang dan mustard madu, akan meningkatkan cita rasa sandwich secara signifikan. Pastikan untuk mengoleskannya secara merata hingga ke pinggir roti.
Step 5
Letakkan daun selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan dengan rapi di atas roti tawar yang sudah diolesi relish. Kemudian, letakkan daging babi goreng yang renyah di satu sisi dan udang goreng di sisi lainnya.
Step 6
Letakkan daun selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan dengan rapi di atas roti tawar yang sudah diolesi relish. Kemudian, letakkan daging babi goreng yang renyah di satu sisi dan udang goreng di sisi lainnya.
Step 7
Percikkan saus daging babi di atas daging babi goreng untuk menambah cita rasa yang kaya. Untuk sandwich udang goreng, padukan dengan saus tartar yang creamy.
Step 8
Letakkan telur mata sapi yang sudah disiapkan dengan hati-hati di atas potongan daging. Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menambahkan selembar keju dan membiarkannya meleleh, meskipun mungkin akan sedikit asin tergantung pada saus yang digunakan.
Step 9
Terakhir, tutup dengan irisan roti tawar lainnya. Tekan perlahan dengan tangan untuk membantu bahan-bahan menyatu dengan baik.
Step 10
Bungkus sandwich dengan rapat menggunakan kertas roti atau plastik wrap. Ini membantu menjaga semuanya tetap di tempatnya dan mempertahankan bentuknya.
Step 11
Potong sandwich yang sudah dibungkus rapat menjadi dua bagian agar mudah dimakan. Ini adalah sandwich daging babi goreng yang tebal; setiap gigitan akan terasa sangat mengenyangkan, mungkin lebih dari yang Anda duga, meskipun mungkin terlihat kecil bagi pemakan profesional!
Step 12
Ini dia sandwich udang goreng, yang menampilkan udang montok. Bungkus kembali dengan plastik wrap dan potong menjadi dua agar presentasinya menarik secara visual.
Step 13
Sandwich daging babi goreng tebal Anda dan sandwich udang goreng, yang dibuat dengan roti, daging babi goreng beku, dan udang goreng, kini telah selesai! Nikmati kreasi sederhana namun memuaskan ini.
