Sandwich Cumi Goreng Renyah dengan Air Fryer
#SandwichCumiGoreng #SubwayBuatanRumah #ResepAirFryerMudah #MasakanUntukAcaraSpesial
Resep ini memperkenalkan cara membuat sandwich luar biasa di rumah, menyaingi Subway, menggunakan cumi goreng beku. Cumi goreng yang renyah dan matang sempurna di air fryer dipadukan dengan sayuran segar, bacon gurih, dan keju leleh untuk harmoni rasa yang kaya. Memanggang roti ciabatta gandum dengan mentega sedikit memperkaya cita rasa sandwich. Tekstur kenyal dari cumi goreng tebal, rasa umami dari bacon, dan kerenyahan sayuran segar menciptakan pengalaman yang menyenangkan di setiap gigitan. Anda tidak memerlukan patty daging; sandwich ini lezat dan mengenyangkan hanya dengan cumi goreng beku. Sangat mengenyangkan sehingga setengah sandwich saja seringkali sudah cukup! Sangat direkomendasikan untuk acara spesial atau santap brunch yang lezat.
Bahan Sandwich- 2 potong Cumi goreng beku
- 4 lembar Bacon tebal
- 2 lembar Keju cheddar slice
- 1 buah Tomat segar
- 4 lembar Daun selada renyah
- 1/3 buah Bawang bombay
- 3 sdm Saus honey mustard
- 2 sdm Saus tartar
- 2 sdm Selai blueberry
- 2 buah Roti ciabatta gandum
- 1 sdm Mentega untuk memanggang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan selada dan tomat. Ini akan menambah kesegaran pada sandwich Anda.
Step 2
Pisahkan daun selada dengan hati-hati dan tepuk-tepuk hingga kering. Iris tomat tipis, dengan ketebalan sekitar 0.5 cm.
Step 3
Iris tipis bawang bombay; ini akan menambah kedalaman rasa yang luar biasa pada sandwich. Saya menggunakan setengah bawang bombay sisa. Semakin tipis irisan, semakin baik menyatu dengan sandwich.
Step 4
Untuk melembutkan rasa tajam bawang bombay, rendam irisan dalam air dingin selama sekitar 10 menit. Proses ini menghilangkan rasa pedas sambil mempertahankan rasa manisnya yang halus.
Step 5
Mari kita buat saus spesial untuk menyempurnakan sandwich Anda! Campurkan saus tartar dan saus honey mustard dengan perbandingan 2:1. Rasa asam dari saus tartar melengkapi hidangan laut, sementara honey mustard menambahkan sentuhan manis. Anda bisa menggunakan salah satu saus saja jika suka, atau tambahkan acar cincang untuk cita rasa ekstra segar.
Step 6
Belah dua roti ciabatta gandum secara horizontal dengan hati-hati. Pastikan potongan cukup lebar untuk menampung semua isian yang lezat.
Step 7
Siapkan irisan bacon. Ini akan menambah rasa gurih yang lezat di samping cumi goreng.
Step 8
Siapkan selai blueberry manis Anda. Ini akan dioleskan di salah satu sisi roti ciabatta, menambahkan rasa manis buah yang menyeimbangkan bahan lainnya.
Step 9
Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F). Masukkan irisan bacon ke dalam keranjang air fryer dan masak selama sekitar 5-7 menit, atau hingga kecoklatan dan sedikit renyah. Bacon renyah menambah tekstur yang fantastis.
Step 10
Panaskan wajan di atas api sedang dan lelehkan mentega. Goyangkan wajan untuk memastikan mentega melapisi permukaan secara merata, hati-hati jangan sampai gosong.
Step 11
Setelah mentega meleleh, masukkan roti ciabatta yang telah dibelah, sisi potong menghadap ke bawah, ke dalam wajan. Panggang sebentar selama sekitar 1-2 menit hingga hangat dan sedikit keemasan. Ini akan membuat roti menjadi sangat lembut dan beraroma. Anda tidak perlu memanggang kulit luar roti.
Step 12
Pada salah satu sisi dalam roti ciabatta yang sudah dipanggang, oleskan lapisan tipis selai blueberry. Selai ini menciptakan dasar manis untuk sandwich.
Step 13
Susun daun selada yang sudah disiapkan dengan rapi di atas selai blueberry. Selada memberikan kerenyahan yang menyegarkan.
Step 14
Selanjutnya, tambahkan irisan bacon yang baru dimasak di atas selada. Rasa gurih bacon sangat kontras.
Step 15
Letakkan irisan tomat dan irisan bawang bombay (yang sudah direndam dan ditiriskan) di atas bacon. Menumpuk bahan-bahan dapat membuat sandwich terlihat lebih menarik.
Step 16
Potong cumi goreng air fryer menjadi dua dan letakkan di atas bahan lainnya. Setengah porsi cumi goreng pas untuk satu sandwich. Cumi goreng yang tebal dan memuaskan akan menjadi bintang sandwich Anda.
Step 17
Letakkan selembar keju cheddar di atas cumi goreng yang masih panas. Panas dari cumi akan melelehkan keju dengan lembut, membantu menyatukan bahan-bahan.
Step 18
Taburi saus yang sudah disiapkan di atas keju, lalu tutup dengan separuh roti ciabatta lainnya. Tekan perlahan untuk menyatukan sandwich.
Step 19
Bungkus sandwich cumi goreng Anda yang sudah jadi dengan kertas roti atau kertas sandwich agar mudah dipegang. Jika Anda suka sedikit pedas, jangan ragu untuk menambahkan sedikit saus chili atau saus pedas. Nikmati sandwich buatan rumah Anda yang lezat dan mengenyangkan!
