Sandwich Banh Mi Tofu Tender Krispi
Cara Membuat Sandwich Banh Mi yang Mengenyangkan dan Lezat dengan Tofu Tender Gurih
Memperkenalkan resep sandwich Banh Mi unik yang menggunakan tahu tender kaya protein sebagai pengganti daging. Luar tahu yang renyah dan bagian dalam yang lembut, dipadukan dengan sayuran segar dan saus pedas manis, menciptakan hidangan atau camilan luar biasa yang bisa dinikmati semua orang. Meskipun enak sebagai lauk pendamping nasi, mengubahnya menjadi sandwich membuatnya semakin nikmat!
Bahan Penting- 2 lembar roti gandum utuh
- 6 potong tahu tender (dimasak di air fryer atau wajan)
- Saus sriracha, secukupnya
- Mayones, secukupnya
- 1/2 buah mentimun
- 1/2 buah wortel
Tambahan Opsional- 1 butir telur rebus
- Daun ketumbar segar, segenggam
- Selada atau sayuran hijau pilihan Anda, segenggam
- Acar lobak atau kecambah, sedikit
- 1 butir telur rebus
- Daun ketumbar segar, segenggam
- Selada atau sayuran hijau pilihan Anda, segenggam
- Acar lobak atau kecambah, sedikit
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan area kerja Anda untuk membuat sandwich. Bentangkan selembar plastik wrap besar dan letakkan selembar roti gandum di atasnya. Ini akan membantu Anda membungkus sandwich dengan kencang nanti.
Step 2
Oleskan campuran mayones dan saus sriracha dengan perbandingan sekitar 1:1 pada irisan roti. Mencampur saus terlebih dahulu akan menciptakan lapisan rasa yang indah dan merata.
Step 3
Jika mencampur saus terlebih dahulu terasa merepotkan, Anda bisa saja menuangkan masing-masing saus langsung ke roti dan meratakannya. Saus sriracha menambahkan rasa pedas, jadi jika Anda sensitif terhadap makanan pedas, gunakan secukupnya atau hilangkan saja. Ingat bahwa tahu tender itu sendiri mungkin memiliki sedikit rasa pedas!
Step 4
Sekarang saatnya menambahkan sayuran segar. Iris mentimun dan wortel memanjang dan susun dengan menarik di atas roti. Teksturnya yang renyah akan membuat sandwich Anda semakin memuaskan.
Step 5
Jangan ragu untuk mengiris mentimun dan wortel secara acak tanpa khawatir tentang bentuknya yang presisi. Jika Anda memiliki acar lobak atau kecambah, menambahkannya akan memberikan rasa segar dan kompleks pada sandwich Anda. (Saya tidak menambahkannya karena tidak menyiapkannya.)
Step 6
Selanjutnya, tambahkan tahu tender yang sudah disiapkan. Letakkan tahu tender, yang sudah digoreng renyah di air fryer atau wajan, dengan indah di atas sayuran. Bagian luar tahu yang renyah dan bagian dalam yang lembut adalah bintang dari sandwich ini.
Step 7
Meskipun sandwich secara teknis sudah selesai pada tahap ini, saya memutuskan untuk menambahkan telur rebus agar lebih mengenyangkan. Jika Anda ingin sandwich Anda lebih substansial, coba haluskan atau iris telur rebus untuk dimasukkan.
Step 8
Untuk aroma Banh Mi yang otentik, tambahkan daun ketumbar segar dengan melimpah. Daun ketumbar bersifat opsional, dan Anda bisa menggantinya dengan selada atau sayuran hijau lainnya sesuai preferensi Anda. Ini menambahkan kerenyahan dan kesegaran yang menyenangkan, meningkatkan rasa keseluruhan.
Step 9
Sekarang, untuk irisan roti bagian atas. Oleskan campuran mayones dan saus sriracha 1:1 yang sama pada irisan roti yang tersisa dan letakkan di atas isian. Ini melengkapi struktur dasar sandwich Anda. Bukankah sederhana?
Step 10
Berikut tampilan samping sandwich yang sudah jadi. Anda juga bisa menggunakan ayam tender atau bahan favorit lainnya untuk variasi. Jadilah kreatif dan buat sandwich Banh Mi unik Anda sendiri! (Sandwich dalam foto menyoroti tahu tender.)
Step 11
Bungkus sandwich dengan kencang menggunakan plastik wrap agar semuanya tetap di tempatnya. Membungkusnya dua kali dengan plastik wrap membantu menjaga bentuknya dan mencegah isian tumpah. Tekan dengan kuat saat membungkus.
Step 12
Terakhir, potong sandwich yang dibungkus plastik menjadi dua bagian agar mudah dimakan. Sandwich Banh Mi Tahu Tender lezat Anda sekarang sudah lengkap! Memotongnya menjadi dua membuat isian terlihat lebih menarik dan memudahkan untuk dipegang dan dimakan.
