Samgyupsal Bumbu dengan Air Kelapa Vuco
Resep Samgyupsal Bumbu Air Kelapa Organik Vuco
Memperkenalkan Samgyupsal Bumbu spesial kami, yang dibuat dengan Air Kelapa Organik Vuco, yang mengandung 99,96% sari kelapa murni dan 0,04% Vitamin C! Rasa manis dan aroma halus dari air kelapa membuat samgyupsal menjadi lebih empuk dan menghilangkan bau amis, menciptakan rasa yang eksotis namun sangat memuaskan. Diperkaya dengan Minyak Kelapa Vuco untuk rasa yang lebih kaya, resep ini sangat cocok untuk hidangan istimewa.
Bahan Utama- Samgyupsal (Perut babi) 600g
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan samgyupsal. Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit Minyak Kelapa Organik Extra Virgin Vuco, lalu panggang samgyupsal hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Langkah ini akan mengunci sari dagingnya, memastikan hasil yang lebih empuk.
Step 2
Selagi samgyupsal dipanggang, tambahkan sedikit Minyak Kelapa Organik Extra Virgin Vuco ke dalam panci dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang, jahe iris, potongan daun bawang besar, dan cabai merah selama sekitar 2 menit hingga harum. Aroma dari sayuran akan meresap ke dalam minyak kelapa, meningkatkan profil rasa.
Step 3
Ke dalam panci berisi tumisan sayuran, tambahkan Air Kelapa Organik Vuco, kecap asin, gula merah, bubuk lima rempah, dan bunga lawang. Aduk rata hingga tercampur. Didihkan campuran dengan api besar agar bumbu tercampur rata.
Step 4
Setelah bumbu mendidih, masukkan samgyupsal yang sudah dipanggang dengan hati-hati ke dalam panci. Pastikan samgyupsal terendam dalam kuah. Setelah mendidih kembali, kecilkan api ke pengaturan rendah. Tutup panci dan masak perlahan selama kurang lebih 1 jam. Proses memasak lambat ini akan membuat samgyupsal menjadi sangat empuk dan bumbu meresap dalam, menciptakan rasa yang lezat.