Samgyeopsal Panggang Praktis dengan Air Fryer
Samgyeopsal Renyah dengan Lemak Berkurang, Dipanggang Sempurna dengan Air Fryer!
Memanggang samgyeopsal di rumah seringkali menimbulkan kekhawatiran akan asap dan bau yang tertinggal. Kini, Anda bisa menikmati samgyeopsal yang lezat dan juicy tanpa rasa khawatir berkat air fryer! Resep ini membuatnya sangat mudah untuk memasak samgyeopsal yang juicy dan beraroma di dapur Anda sendiri.
Bahan Utama- 1/2 buah Bawang Bombay
- 2 porsi Samgyeopsal (sekitar 300-400g)
Instruksi Memasak
Step 1
Lapisi bagian bawah keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Iris tipis setengah bawang bombay dan sebarkan secara merata di atas kertas roti. (Memanggang bawang bombay bersama samgyeopsal membantu mengurangi bau amis, menambah rasa, dan menjaga daging tetap lembap, membuatnya semakin lezat!)
Step 2
Siapkan 2 porsi samgyeopsal segar (sekitar 300-400g). Foto ini menunjukkan samgyeopsal yang diberi aroma herbal, namun samgyeopsal biasa juga sangat cocok sesuai selera Anda.
Step 3
Susun samgyeopsal yang telah disiapkan secara merata di atas irisan bawang bombay di dalam air fryer, pastikan potongan daging tidak terlalu tumpang tindih. Jika samgyeopsal Anda tebal, Anda bisa menumpuknya sedikit.
Step 4
Jika Anda tidak menggunakan samgyeopsal beraroma herbal, taburkan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling di atas irisan samgyeopsal untuk membumbui. Jika Anda memiliki rempah segar seperti rosemary, menempatkannya di atasnya akan memberikan aroma yang harum, membuat samgyeopsal panggang Anda ekstra istimewa. Jangan ragu untuk menggunakan bumbu lain yang Anda sukai.
Step 5
Atur suhu air fryer ke 180°C (350°F) dan panggang selama 12 menit. Setelah 12 menit, balik samgyeopsal. Membalik memastikan kedua sisi matang merata, menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan lezat.
Step 6
Lanjutkan memanggang pada suhu 180°C (350°F) selama 3 menit lagi. Samgyeopsal panggang lezat Anda kini siap dinikmati! Sajikan dengan daun selada segar dan lauk favorit Anda untuk hidangan yang menyenangkan.
