Salsa Nachos Alpukat Tomat Krimi
Buat Salsa Nachos Sehat dan Lezat dengan Tomat Matang dan Alpukat Krimi
Hari ini saya membuat Salsa Nachos yang sehat dan beraroma lezat dengan menambahkan tomat matang dan alpukat yang lembut. Ini adalah saus cocolan yang luar biasa, sempurna untuk malam nonton film atau pesta!
Bahan Salsa- 1/4 bawang bombay ukuran besar, cincang halus
- 5 tomat ceri
- 1 alpukat matang
- 1 cabai Korea (Cheongyang), cincang halus (sesuai selera)
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdm gula
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt bawang putih cincang
- Nachos, untuk disajikan
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sekitar 1/4 buah bawang bombay ukuran besar. Jika bawang bombay Anda sangat besar, Anda mungkin perlu menggunakan sedikit lebih sedikit. Cincang halus bawang bombay. Hati-hati agar tidak menangis saat memotong!
Step 2
Jika Anda merasa rasa bawang bombay mentah terlalu tajam, rendam bawang bombay cincang dalam air dingin selama minimal 10 menit. Langkah ini akan mengurangi rasa pedasnya, membuat salsa jauh lebih lembut untuk dinikmati.
Step 3
Selanjutnya, ambil 5 buah tomat ceri. Buang batangnya dan potong dadu dengan ukuran kira-kira sama dengan bawang bombay cincang. Memotongnya dengan ukuran yang sama memastikan mereka tercampur dengan baik dalam salsa.
Step 4
Untuk sentuhan pedas, siapkan 1 cabai Korea (Cheongyang). Buang bijinya dan cincang sangat halus, bahkan lebih kecil dari bawang bombay dan tomat. Sesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi pedas Anda.
Step 5
Siapkan 1 buah alpukat matang. Potong menjadi dua, buang bijinya, dan keluarkan dagingnya dari kulit dengan hati-hati menggunakan sendok. Alpukat yang matang akan mudah dikerok dengan cara ini.
Step 6
Masukkan daging alpukat ke dalam mangkuk. Gunakan garpu untuk menghaluskan alpukat dengan lembut. Sebaiknya biarkan beberapa potongan kecil untuk tekstur daripada menghaluskannya hingga menjadi pasta yang benar-benar halus.
Step 7
Sekarang, tambahkan tomat ceri yang sudah dipotong dan bawang bombay cincang yang sudah dikeringkan dengan baik ke dalam alpukat yang sudah dihaluskan di dalam mangkuk.
Step 8
Saatnya membumbui. Tambahkan 0.5 sendok teh garam, 0.5 sendok makan gula, dan 1 sendok makan air jeruk lemon segar untuk rasa yang cerah dan segar. Bahan-bahan ini adalah kunci untuk meningkatkan rasa segar.
Step 9
Terakhir, tambahkan 1 sendok teh bawang putih cincang untuk sentuhan aromatik. Campurkan semuanya dengan lembut hingga tercampur rata. Cicipi dan sesuaikan bumbu, tambahkan lebih banyak garam atau air jeruk lemon jika perlu, sesuai selera Anda.
Step 10
Dan inilah dia – Salsa Alpukat Tomat yang segar dan lembut! Sangat lezat dicocol dengan nachos renyah. Sangat direkomendasikan untuk camilan malam film atau sebagai hidangan pembuka pesta!
