Salada Lembut dan Gurih dari Jeli Kacang Dongbu
Resep Mudah untuk Salada Jeli Kacang Dongbu yang Lezat
Memperkenalkan resep salada jeli kacang Dongbu yang sangat ringan dan lembut, bahkan anak-anak pun menyukainya! Dibuat dengan bumbu sederhana yang menonjolkan rasa kacang alami dari jeli, sangat mudah dibuat oleh siapa saja dan menjadi lauk atau camilan yang luar biasa.
Bahan Utama
- 400g jeli kacang Dongbu
- 7 sdm serpihan rumput laut (gim) berbumbu
Bumbu
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen, secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Biji wijen, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 400g jeli kacang Dongbu. Menggunakan jeli kemasan siap pakai akan membuat resep ini sangat praktis.
Step 2
Potong jeli kacang Dongbu menjadi potongan seukuran sekali gigit. Memotongnya menjadi strip panjang setebal sekitar 1.5 cm memberikan tekstur yang menyenangkan. Jika disajikan untuk anak kecil, Anda mungkin ingin memotongnya sedikit lebih kecil.
Step 3
Isi panci dengan air secukupnya untuk menutupi jeli dan didihkan dengan api besar. Merebus jeli akan membuatnya lebih lembut dan menghilangkan bau yang mungkin ada.
Step 4
Setelah air mendidih, masukkan potongan jeli kacang. Rebus selama sekitar 1-2 menit, atau sampai jeli menjadi sedikit tembus pandang. Berhati-hatilah agar tidak merebus terlalu lama karena bisa hancur.
Step 5
Angkat jeli yang sudah direbus dari panci dan segera bilas dengan air dingin mengalir untuk mendinginkannya. Membilas dengan air dingin membantu mempertahankan tekstur jeli yang kenyal dan mencegahnya saling menempel. Setelah dibilas, tiriskan jeli hingga benar-benar kering di saringan.
Step 6
Dalam mangkuk berisi jeli yang sudah ditiriskan, tambahkan 1 sdm minyak wijen dan 7 sdm serpihan rumput laut berbumbu. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Terakhir, taburkan biji wijen secukupnya untuk menambah aroma gurih. Ini melengkapi salada jeli kacang Dongbu Anda yang lezat! Jika Anda merasa kurang rasa, Anda bisa menambahkan sejumput garam atau setetes kecap asin, tetapi biasanya serpihan rumput laut dan minyak wijen sudah cukup.
