Salad Timun dan Bawang Merah Segar (Oi Yangpa Cho Muchim)
Mari Membuat Salad Timun dan Bawang Merah Sederhana, Lauk Pendamping yang Sempurna
Ini adalah resep salad timun sederhana namun sangat menggugah selera yang pasti akan membangkitkan selera makan Anda. Mari membuatnya bersama!
Bahan Utama- 2 buah timun
- 1/2 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Salad timun dan bawang bombay ini adalah lauk pendamping yang fantastis, dengan rasa manis dan asam yang lezat yang berpadu indah dengan hidangan utama apa pun. Buatlah dengan mudah dan nikmati untuk waktu yang lama.
Step 2
Pertama, cuci bersih 2 buah timun. Potong timun menjadi dua bagian memanjang, lalu iris berbentuk setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Untuk 1/2 buah bawang bombay, Anda bisa mengirisnya sesuai selera. Jika Anda menyukai rasa manis bawang bombay, iris sedikit lebih tebal; jika Anda merasa aroma pedasnya kuat, iris setipis mungkin lalu tambahkan ke dalam mangkuk bersama timun.
Step 3
Sekarang, mari siapkan bumbu yang lezat! Ke dalam mangkuk berisi timun dan bawang bombay, tambahkan 2 sendok teh gochujang, 1 sendok teh gochugaru, 1 sendok teh gula pasir, dan 2 sendok teh cuka. Anda dapat menyesuaikan jumlah cuka sesuai selera Anda untuk rasa yang lebih asam.
Step 4
Gochugaru menambahkan warna dan sedikit rasa pedas yang menyenangkan. Tambahkan 1 sendok teh dan aduk rata agar bumbu tercampur dengan baik.
Step 5
Terakhir, tambahkan 1 sendok teh biji wijen untuk aroma kacang dan 1/2 sendok teh garam untuk perasa. Sekarang, campurkan semuanya dengan lembut menggunakan tangan Anda. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu kuat, karena ini dapat membuat timun menjadi lembek.
Step 6
Nah, salad timun dan bawang bombay yang manis dan asam Anda siap dalam waktu singkat! Lauk lezat ini akan membuat meja makan Anda terlihat dan terasa lebih menarik.
