Salad Telur Nostalgia Gaya Park Se-ri (dengan Timun & Ham)
Resep Sandwich Salad Telur Timun & Ham Retro Gaya Park Se-ri, Menggunakan Bahan Gimbap
Buat salad nostalgia dalam sekejap dengan bahan-bahan gimbap sederhana ini! Ini adalah salad telur ala Park Se-ri. Dengan mencampurkan ham gimbap, imitation crab meat, timun segar, dan telur rebus yang empuk dengan mayones, Anda bisa menciptakan kembali rasa masa kecil Anda. Sangat lezat dimakan langsung dari mangkuk atau dijadikan isian sandwich yang nikmat. Sederhana namun menghibur, buatlah hari ini!
Bahan Utama- 1/2 lembar ham gimbap
- 3 batang imitation crab meat gimbap
- 1/2 buah timun
- 4 butir telur rebus
- 1/4 buah bawang bombai
- 6 lembar roti tawar atau 6 roti mini (untuk sandwich)
Saus Salad- 6 sdm Mayones
- 1 sdm Gula
- Sejumput Lada Hitam
- 6 sdm Mayones
- 1 sdm Gula
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong ham gimbap menjadi potongan memanjang, lalu cincang halus untuk tekstur yang lebih lembut. Mencincang ham akan meningkatkan harmoni keseluruhan salad.
Step 2
Demikian pula, potong imitation crab meat gimbap menjadi potongan memanjang lalu cincang halus. Ini akan memberikan gigitan yang menyenangkan sambil memastikan tercampur rata dengan bahan lain.
Step 3
Cuci bersih timun segar, iris tipis memanjang seperti korek api, lalu cincang halus hingga ukurannya mirip dengan ham dan imitation crab meat. Kerenyahannya akan menambah dimensi yang indah pada salad.
Step 4
Pisahkan putih dan kuning telur rebus. Cincang halus putih telur untuk tekstur lembut, dan haluskan kuning telur dengan garpu atau alat serupa untuk menambah kekayaan dan kelembutan pada salad.
Step 5
Iris tipis 1/4 buah bawang bombai. Untuk melembutkan rasa tajam dan menyengatnya, rendam irisan bawang bombai dalam air dingin selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tiriskan hingga benar-benar kering, tepuk-tepuk hingga kering, lalu cincang halus sebelum ditambahkan ke salad untuk meningkatkan rasa manis dan aroma.
Step 6
Sekarang, dalam mangkuk besar, campurkan ham cincang halus, imitation crab meat cincang, timun cincang, putih telur cincang, kuning telur halus, dan bawang bombai cincang yang sudah disiapkan. Tambahkan 6 sendok makan mayones, 1 sendok makan gula, dan sejumput lada hitam. Aduk semuanya perlahan hingga tercampur rata dan terlapisi mayones. Tips: Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah mayones dan gula sesuai preferensi pribadi Anda untuk hasil yang lebih lezat!
Step 7
Sebarkan salad telur yang sudah disiapkan secara merata di atas irisan roti atau roti mini. Kemudian, tumpuk dengan irisan roti lainnya untuk membentuk sandwich. Anda bisa memotong pinggiran roti atau membiarkannya sesuai selera.
Step 8
Bungkus sandwich yang sudah jadi dengan kertas roti atau plastik wrap agar bentuknya tetap terjaga, atau tekan perlahan sandwich agar saling menempel. Ini akan menjaga sandwich Anda tetap rapi dan bersih untuk disajikan atau disimpan.
Step 9
Terakhir, potong setiap sandwich menjadi dua agar lebih mudah dimakan. Sandwich salad telur nostalgia Anda yang lezat dan mengenyangkan sudah siap! Selamat menikmati hidangan Anda!
