Salad Telur Ikan Pollack Pedas Menggugah Selera
Penambah Nafsu Makan di Musim Panas: Resep Salad Telur Ikan Pollack Mudah
Memperkenalkan salad telur ikan pollack sederhana, cocok untuk hari-hari musim panas ketika nafsu makan tampaknya menghilang. Dibuat dengan telur ikan pollack segar yang dibeli dari pasar, hidangan pendamping ini gurih dan pedas, benar-benar ‘pencuri nasi’ yang akan membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dalam sekejap. Resep super mudah ini tidak memerlukan langkah rumit dan tidak akan membuat Anda berkeringat, menjadikannya ideal untuk menyegarkan selera Anda selama musim panas yang panas!
Bahan Utama- 3-4 buah telur ikan pollack segar
- 3 buah cabai Korea (cabai Cheongyang)
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, gunakan gunting bersih untuk memotong telur ikan pollack menjadi potongan seukuran sekali suap, sekitar 1-2 cm panjangnya. Hindari memotongnya terlalu kecil, karena bisa menjadi lembek; potongan yang sedikit lebih tebal lebih baik.
Step 2
Cuci cabai Korea, lalu belah dua memanjang. Buang semua bijinya dengan hati-hati – ini membantu mengurangi rasa pedas untuk rasa yang lebih bersih. Cincang halus cabai yang sudah dibuang bijinya.
Step 3
Dalam mangkuk pencampur, masukkan telur ikan pollack yang sudah disiapkan. Tambahkan cabai cincang, biji wijen sangrai, dan 1 sdm minyak wijen. Meskipun Anda bisa menambahkan bawang putih cincang atau daun bawang cincang jika suka, untuk resep ini, kami menyarankan untuk menjaganya tetap sederhana untuk menonjolkan rasa pedas bersih dari cabai dan rasa asli telur ikan pollack.
Step 4
Aduk perlahan semua bahan hingga tercampur rata menggunakan spatula atau sendok. Berhati-hatilah agar tidak mengaduk terlalu banyak atau menghancurkan telur ikan pollack. Dan begitu saja, Anda memiliki hidangan pendamping musim panas yang lezat, salad telur ikan pollack, yang selesai tanpa repot!
