Salad Telur Buatan Sendiri yang Lembut dan Lezat
Camilan Terbaik untuk Anak-Anak! Resep Salad Telur Krimi dengan Mentimun
Memperkenalkan salad telur yang sangat lembut, sempurna sebagai suguhan istimewa untuk Hari Anak atau sebagai alternatif piknik yang menyenangkan untuk dinikmati di rumah. Penambahan mentimun renyah memberikan tekstur yang menyegarkan dan meningkatkan rasa. Anda bahkan dapat mengubahnya menjadi salad kentang yang lezat dengan menambahkan kentang tumbuk! Ikuti resep mudah dan lezat ini untuk memikat selera anak Anda. Untuk langkah-langkah yang lebih detail, kunjungi blog Kkaejaengi di https://blog.naver.com/yejin1108/221913394934.
Bahan Utama- 5 butir Telur
- 1 buah Mentimun
- 5 sdm Jagung Pipil Kalengan
Bahan Saus- 3 sdm Mayones
- 1 sdm Saus Mustard
- 1/2 sdt Lada Hitam
- 1 sdt Garam
- 3 sdm Mayones
- 1 sdm Saus Mustard
- 1/2 sdt Lada Hitam
- 1 sdt Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih mentimun lalu iris tipis menyerong. Untuk kulitnya, gunakan pengupas sayuran untuk membuat pola zig-zag, sisakan sebagian kulit untuk tekstur yang lebih baik. Masukkan 5 butir telur ke dalam panci dan rebus selama kurang lebih 30 menit hingga matang sempurna. Menggunakan pengaturan ‘Cepat’ pada penanak nasi elektrik biasanya memakan waktu sekitar 20 menit.
Step 2
Tambahkan 1 sdt garam kasar ke irisan mentimun dan diamkan selama minimal 10 menit untuk diberi garam. Selama proses penggaraman, bilas mentimun secara lembut dengan air segar lalu peras kuat-kuat dengan tangan untuk mengeluarkan kelebihan airnya. Langkah ini membantu menjaga kerenyahannya.
Step 3
Setelah telur matang, kupas kulitnya. Letakkan telur kupas dalam mangkuk dan tumbuk hingga halus menggunakan garpu atau penumbuk, pastikan tidak ada gumpalan besar yang tersisa. Jika Anda menggunakan fungsi ‘Tetap Hangat’ pada penanak nasi Anda, menumbuk selagi telur masih hangat akan lebih mudah.
Step 4
Ke dalam telur yang sudah ditumbuk, tambahkan 3 sdm mayones, 1 sdm saus mustard, dan sejumput lada hitam sesuai selera. Aduk rata. Kemudian, tambahkan mentimun yang sudah ditiriskan dan jagung kalengan yang sudah ditiriskan, lalu aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
Step 5
Terakhir, taburkan sedikit peterseli kering di atasnya untuk salad telur yang menarik secara visual dan lezat. Sajikan dalam mangkuk atau wadah yang cantik dan nikmati! Saya pribadi sangat merekomendasikan untuk menyajikannya di antara roti bun lembut untuk membuat sandwich yang lezat!
