Salad Tahu Sutra Segar dan Renyah dengan Tauge
Resep Super Praktis Tauge dan Tahu: Lauk Pauk Sehat Cepat Saji
Bingung mau masak apa untuk lauk hari ini? Resep super sederhana salad tauge dan tahu sutra ini bisa dibuat dalam hitungan menit! Sajian ini segar, sehat, dan sangat cocok untuk menemani santapan Anda.
Bahan Utama- 1 kotak Tahu Sutra (sekitar 300g)
- 1 genggam Campuran Tauge / Kecambah (sekitar 30g)
Saus Segar Manis Asam- 1 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Bawang Putih Cincang Halus (dari 1 siung bawang putih)
- 1.5 sdm Cuka
- 2.5 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Minyak Wijen
- Biji Wijen secukupnya (sesuai selera)
- 1 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Bawang Putih Cincang Halus (dari 1 siung bawang putih)
- 1.5 sdm Cuka
- 2.5 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Minyak Wijen
- Biji Wijen secukupnya (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Salad Tauge dengan Tahu Sutra’ yang akan menambah kesegaran di meja makan Anda. Resep ini sangat mudah dibuat namun kaya rasa dan manfaat kesehatan!
Step 2
Pertama, siapkan satu kotak tahu sutra. Buka kemasan tahu dengan hati-hati. Balikkan tahu secara perlahan di atas piring saji atau mangkuk, biarkan tahu meluncur keluar dengan mulus. Tahu seharusnya terlepas dengan bersih dari cetakannya.
Step 3
Cuci bersih segenggam tauge atau kecambah di bawah air mengalir. Penting untuk meniriskannya hingga benar-benar kering menggunakan saringan; sisa air dapat mengurangi rasa saus dan membuat hidangan menjadi kurang lezat. Setelah ditiriskan, tata tauge segar di atas tahu sutra dengan cantik.
Step 4
Sekarang, mari kita buat sausnya! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh bawang putih cincang halus (sekitar 1 siung), 1.5 sendok makan cuka, 2.5 sendok makan kecap asin, dan 1 sendok teh minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Step 5
Tuangkan saus yang sudah dicampur rata secara merata di atas tauge dan tahu. Terakhir, taburkan biji wijen sesuai selera Anda. Salad Tauge dengan Tahu Sutra Anda yang cantik dan lezat kini siap disajikan! Ini adalah lauk yang luar biasa atau hidangan ringan yang menyegarkan.
