Salad Tahu Sehat & Lezat: Kreasi Air Fryer
Resep Salad Tahu Renyah Tanpa Minyak Menggunakan Air Fryer
Menu diet sehat spesial untuk putraku! Resep ini menampilkan tahu yang digoreng renyah di air fryer tanpa minyak sama sekali, disajikan bersama sayuran segar. Ini adalah hidangan yang ringan namun mengenyangkan, sempurna bagi mereka yang sedang diet atau siapa pun yang mencari hidangan bergizi. Meskipun saya tidak yakin berapa lama dia akan konsisten dengan dietnya, mari dukung kebiasaan sehatnya dengan salad lezat ini! Nikmati tekstur renyah dan rasa segar yang menggoda.
Bahan Salad- 200g Tahu
- 1/4 buah Timun
- 2 lembar Daun Kale
- 2 bonggol Chicory
- 1/4 buah Kol
- 1 lembar Daun Selada
- 1 lembar Selada Romaine
Saus Balsamic- 2 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdm Air Lemon
- 1 sdm Minyak Zaitun
- Sejumput Garam
- 2 sdm Cuka Balsamic
- 1 sdm Air Lemon
- 1 sdm Minyak Zaitun
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, keringkan tahu dengan lembut menggunakan tisu dapur. Kemudian, potong tahu menjadi kubus berukuran sekali gigit, sekitar 2 cm setiap sisinya.
Step 2
Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam keranjang air fryer. Masak pada suhu 180°C selama 10 menit. Setelah 10 menit, balik tahu dan masak lagi selama 10 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah. Metode ini memastikan bagian luar tahu renyah dan bagian dalamnya lembut.
Step 3
Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 2 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok makan air lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, dan sejumput garam hingga tercampur rata. Ini akan menghasilkan saus balsamic yang beraroma.
Step 4
Cuci bersih sayuran yang sudah disiapkan (timun, kale, chicory, kol, selada, selada romaine) di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan dengan baik dan sobek-sobek menjadi bagian seukuran gigitan dengan tangan. (Anda juga bisa mengiris tipis atau memotong timun memanjang jika suka).
Step 5
Jaga tahu yang sudah matang renyah dari air fryer tetap hangat dan siap digunakan.
Step 6
Susun sayuran segar yang sudah disiapkan secara menarik di dalam mangkuk salad besar atau piring. Kemudian, tata tahu renyah berwarna keemasan dari air fryer di atas sayuran dengan artistik.
Step 7
Terakhir, tuangkan saus balsamic buatan sendiri secara merata di atas salad. Salad Tahu Air Fryer Anda yang sehat dan lezat siap dinikmati segera!
