Salad Stroberi Segar Manis
Resep Mudah Salad Stroberi yang Segar dan Manis
Memperkenalkan resep salad stroberi yang tak terlupakan yang pertama kali saya cicipi di kelas memasak. Dipelajari dengan susah payah dari seorang koki hotel, hidangan ini menawarkan keseimbangan yang lezat antara rasa asam yang menyegarkan dan rasa manis, menjadikannya hidangan pembuka yang sempurna atau camilan yang menyenangkan untuk anak-anak. Nikmati rasa istimewa dengan bahan-bahan sederhana.
Bahan Salad- 6-7 buah stroberi matang
- 1-2 sdm selai yuzu (atau konsentrat teh yuzu)
- 2 sdm jus jeruk
Instruksi Memasak
Step 1
Pilih stroberi segar yang matang dan cuci bersih di bawah air mengalir. Setelah dicuci, tepuk-tepuk stroberi dengan lembut menggunakan tisu dapur atau kain bersih untuk menghilangkan semua kelebihan air. Langkah ini sangat penting untuk menjaga tekstur segarnya dan mencegahnya menjadi lembek.
Step 2
Setelah stroberi kering, potong menjadi dua agar mudah dimakan. Buang bagian hijaunya, dan jika stroberi sangat besar, Anda bisa memotongnya menjadi empat bagian. Persiapan ini membuatnya lebih mudah dilapisi dengan saus dan lebih menyenangkan untuk dikonsumsi.
Step 3
Sekarang, mari siapkan sausnya. Dalam mangkuk, campurkan stroberi yang sudah disiapkan, selai yuzu yang manis, dan jus jeruk yang asam. Aduk perlahan semuanya menggunakan sendok atau spatula, hati-hati jangan sampai stroberi hancur. Aduk hingga semua bahan terlapisi rata. Pindahkan salad stroberi yang sudah jadi ke piring saji atau mangkuk yang cantik dan nikmati segera.
